这菜功效多 最重要能防癌
发布于 2017-11-02 10:41
莴笋清香爽口，肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒、干制或腌渍罐装，是一种常见的蔬菜。味甘、性凉、能通乳汁，利小便，消食，醒酒，不筋骨，洁牙齿，除口气。可治小便赤涩，短少，尿血等。同时莴笋中的铁离子容易被人体吸收，常食用新鲜莴笋，可防治缺铁性贫血。莴笋营养非常丰富，今天就跟着小编一起来了解一下莴笋吧。
莴笋的营养价值
１、莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
２、含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。
３、含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。
莴笋的功效与作用
莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
１、开通疏利、消积下气
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
２、利尿通乳
莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
３、强壮机体、防癌抗癌
莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。
４、宽肠通便
莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
不过虽然莴笋功效多，对身体好，但是多动症儿童，患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用。一般人也不宜过量或是经常食用莴笋，否则会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋，几天后就会好转。女性月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 抗癌第一菜这么吃才有用！
下一篇 : 薏米营养丰富 怎么吃才能发挥最大功效
相关推荐
更多
Q
精子发黄会导致不孕吗
回答：精子发黄可能影响生育能力，但并非直接导致不孕，需根据具体原因进行治疗。精子颜色异常可能与感染、炎症、生活方式或饮食有关，建议及时就医检查。 1、感染和炎症是精子发黄的常见原因。前列...
Q
鹅口疮怎么用苏打水治疗
回答：鹅口疮可以使用苏打水进行局部清洁和缓解症状，主要通过其碱性环境抑制真菌生长。将小苏打溶于温水中，用棉签或纱布蘸取轻轻擦拭患处，每日2-3次。 1、苏打水的碱性环境能够中和口腔酸性，...
Q
女性血压多少算高血压
回答：女性血压持续高于140/90 mmHg即可诊断为高血压。治疗包括生活方式调整和药物治疗，具体方法需根据个体情况制定。高血压的成因复杂，涉及遗传、环境、生理等多方面因素。 1、遗传因...
Q
舌头上的鹅口疮怎么治疗
回答：鹅口疮可以通过局部药物治疗、口腔卫生管理和饮食调整来缓解症状。鹅口疮是由白色念珠菌感染引起的口腔黏膜炎症，常见于免疫力低下或口腔卫生不良的人群。 1、局部药物治疗是治疗鹅口疮的主要...
Q
重度牙周炎怎么办
回答：重度牙周炎的治疗包括专业清洁、药物治疗和手术干预，其发生与口腔卫生不良、遗传因素和全身疾病有关。专业清洁包括龈上洁治和龈下刮治，药物治疗常用阿莫西林、甲硝唑和氯己定含漱液，手术干预...
Q
宝宝有胎记怎么办
回答：宝宝有胎记可以通过观察、激光治疗或手术切除等方式处理，胎记多为先天性皮肤色素异常或血管发育异常所致。胎记分为色素性胎记和血管性胎记，大多数胎记对健康无影响，但部分可能伴随其他健康问...
Q
人尿微量白蛋白高代表什么
回答：人尿微量白蛋白高通常提示早期肾脏损伤，需及时就医并采取干预措施。治疗包括控制血糖、血压和血脂，同时调整饮食和生活方式。原因可能与糖尿病、高血压、肾脏疾病或炎症有关。 1、糖尿病是导...
Q
新牙长出来乳牙没掉怎么办
回答：新牙长出来乳牙没掉，通常需要及时就医，医生会根据情况决定是否拔除乳牙。这种情况称为乳牙滞留，常见于儿童换牙期，可能与乳牙牙根吸收不完全或恒牙萌出位置异常有关。乳牙滞留可能导致恒牙排...