这菜功效多 最重要能防癌
发布于 2017-11-02 10:41
莴笋清香爽口，肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒、干制或腌渍罐装，是一种常见的蔬菜。味甘、性凉、能通乳汁，利小便，消食，醒酒，不筋骨，洁牙齿，除口气。可治小便赤涩，短少，尿血等。同时莴笋中的铁离子容易被人体吸收，常食用新鲜莴笋，可防治缺铁性贫血。莴笋营养非常丰富，今天就跟着小编一起来了解一下莴笋吧。
莴笋的营养价值
１、莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
２、含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。
３、含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。
莴笋的功效与作用
莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
１、开通疏利、消积下气
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
２、利尿通乳
莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
３、强壮机体、防癌抗癌
莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。
４、宽肠通便
莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
不过虽然莴笋功效多，对身体好，但是多动症儿童，患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用。一般人也不宜过量或是经常食用莴笋，否则会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋，几天后就会好转。女性月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 抗癌第一菜这么吃才有用！
下一篇 : 薏米营养丰富 怎么吃才能发挥最大功效
相关推荐
更多
Q
20岁张嘴呼吸脸型还会变化吗
回答：20岁张嘴呼吸脸型可能会发生变化，建议通过改变呼吸习惯和适当的面部训练进行调整。长期张嘴呼吸可能导致面部骨骼和肌肉的异常发育，影响脸型。张嘴呼吸可能由多种原因引起，包括鼻腔阻塞、习...
Q
糖尿病会引起龟头炎吗
回答：糖尿病可能引起龟头炎，这与血糖控制不佳、免疫力下降、局部感染等因素有关。糖尿病患者的血糖水平长期偏高，容易导致免疫力下降，使局部皮肤和黏膜更容易受到细菌、真菌等病原体的侵袭。龟头炎...
Q
外阴瘙痒红肿怎么回事
回答：外阴瘙痒红肿可能由a、b、c、d、e等原因引起，xxx可通过a、b、c、d、e等方式治疗。 1、感染因素：外阴瘙痒红肿常见于真菌感染、细菌感染或病毒感染。真菌感染如念珠菌性阴道炎，...
Q
喉癌早期做了手术需要化疗吗
回答：喉癌早期手术后的化疗需求需根据具体情况评估。手术是早期喉癌的主要治疗手段，术后是否需要化疗取决于肿瘤的分期、病理类型、手术切缘情况以及患者的整体健康状况。对于肿瘤较小、切缘阴性且无...
Q
早孕试纸一深一浅怎么回事
回答：早孕试纸一深一浅可能由测试时间过早、尿液稀释、试纸质量问题、操作不当、胚胎发育异常等原因引起，可通过调整测试时间、使用晨尿、更换试纸、规范操作、就医检查等方式处理。 1、测试时间过...
Q
为什么腋臭不建议做手术狐臭偏方治疗
回答：腋臭不建议手术是因为手术风险较高且存在复发可能，非手术方法如局部药物和日常护理更安全有效。腋臭主要由大汗腺分泌过多引起，手术虽能切除部分大汗腺，但可能引发感染、疤痕或神经损伤等并发...
Q
甲流能自愈吗(是可以自愈的
回答：甲流是可以自愈的，多数患者通过休息、补水和对症治疗可在1-2周内恢复。甲型流感甲流是由甲型流感病毒引起的呼吸道感染，通常表现为发热、咳嗽、喉咙痛、肌肉疼痛和乏力等症状。对于健康人群...
Q
怀孕后乳头的变化
回答：怀孕后乳头的变化可通过颜色加深、敏感度增加、乳晕扩大、蒙氏结节出现、乳头分泌物增多等方式体现。 1、颜色加深：怀孕后，体内雌激素和孕激素水平升高，导致乳头和乳晕颜色逐渐加深，通常呈...