猪肝怎么做宝宝才爱吃

　　现在的经济水平比起以前真是好了很多，家长们对孩子相对以前也溺爱不少。导致很多宝宝都很挑食。我们今天要说的食物中是非常有营养的猪肝。我们都知道猪肝具有补肝明目、养血等的功效，给宝宝吃再合适不过了，可是有些宝宝却不喜欢吃，那么猪肝怎么做宝宝才爱吃呢?

　　一.猪肝怎么做宝宝才爱吃

　　主料

　　猪肝200g 面条1把

　　辅料

　　肥肉适量 葱白适量 盐适量 白醋适量 水适量

　　步骤

　　1.将买回的猪肝用清水浸泡，在水里加入适量白醋和盐，浸泡备用。

　　2.将少量肥肉洗净切薄片备用

　　3.将葱白洗净切细小段备用

　　4.点火热锅，锅微热将肥肉放入煸炒出油

　　5.的放肥肉煸炒完全出油后放入葱白，用锅铲翻动葱白防止烧焦，利用葱白炒香猪油

　　6.葱白微微变色后放入猪肝快火翻炒变色

　　7.猪肝变色后放入清水烧开

　　8.加入少量盐，将猪肝煮熟备用

　　9.锅子放清水煮开，水开后放入面条

　　10.水烧开加入一碗凉水再次煮开，重复两次面条就熟了，两次水开后关火捞出面条，不然面容易糊，浆面条捞入面碗垫底。

　　11.再将煮好的猪肝放在面条上，倒入适量猪肝汤。

　　12.根据自己口味调剂盐的量，撒入葱花就可以上桌啦。

　　二.猪肝胡萝卜土豆泥的做法

　　主料

　　猪肝150g 胡萝卜50g 土豆50g

　　辅料

　　油适量 盐适量 料酒适量 姜适量 鲜抽适量 糖适量

　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.猪肝划几刀，放清水浸泡30分钟，漂净

　　3.去粗筋，切片

　　4.加点料酒，一点水，搅拌成泥

　　5.土豆与胡萝卜洗净切小块

　　6.加点水，搅拌成泥

　　7.锅里油热，放姜片爆香，倒入猪肝泥

　　8.倒入土豆胡萝卜泥

　　9.加点水，中火煸炒至转色，小火闷煮5分钟

　　10.加点盐，糖煸炒

　　11.加点鲜抽，煸至水收干即可

　　三.猪肝排骨粥的做法

　　主料

　　猪肝70g 肋排400g 泰国香米60g

　　辅料

　　清水适量 味椒盐适量

　　步骤

　　1.食材：猪肝、肋排和泰国香米。

　　2.将肋排浸泡去血水。

　　3.将猪肝浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。

　　4.将肋排煮汤一下。

　　5.泰国香米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

　　6.放入肋排。

　　7.盖锅盖，大火烧开。

　　8.用筷子隔放锅盖，以防溢出。

　　9.煮至米粒粘稠，放入猪肝，继续煮10分钟。

　　10.倒入适量的菜籽油。

　　11.撒入适量的味椒盐，拌匀。

　　12.即可关火。

　　四.海鲜菇炒猪肝的做法

　　主料

　　海鲜菇200g 猪肝80g

　　辅料

　　油适量 盐适量 鸡粉适量 蚝油适量 蒜叶适量 水淀粉适量

　　步骤

　　1.把海鲜菇洗干净，用水泡一下，猪肝切片后用盐腌制

　　2.蒜叶切段，大蒜切粒

　　3.热油锅爆香大蒜

　　4.下海鲜菇煸炒

　　5.把猪肝用水再反复冲洗后加入锅中

　　6.加入鸡粉，盐，蚝油

　　7.最后用水淀粉收汁加入蒜叶段就可以了

　　8.装盘食用吧

　　小编结语：猪肝怎么做宝宝才爱吃的方法我们已经了解了，猪肝本来营养价值就很高，给孩子吃对孩子的身体也很有好处。我们多学一些猪肝的做法，做的香香的，宝宝也会更喜欢吃，吃饭香香身体棒棒。那么我们现在就可以按照所学的方法去给宝宝做香香的猪肝啦。