儿童保健之儿童如何获得脑黄金
发布于 2011-12-28 14:03
DHA，学名二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，儿童保健属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。科学研究结果表明：DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一DHA是神经系统细胞生 长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%，因此，DHA对人体智力和视力发育至关重要，是孕妇保健品、儿童保健品和学生保健品的重要成份之一。日本人非常重视让婴儿补充DHA，DHA能够促进宝宝的脑部和眼睛发育。日本国民能免费获得政府发放的免费DHA营养剂，这是日本国民的基本社会福利之一。
如何获得DHA?
吃海鱼：DHA只存在于鱼类及少数贝类中，其它食物如谷物、大豆、薯类、奶油、植物油、猪油及蔬菜、水果中几乎不含DHA。
吃含α-亚麻酸的食物：含α-亚麻酸丰富的食物有红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油，葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等食物中亦含有较多的亚油酸。α-亚麻酸在体内会代谢成人体所需的DHA。
童保健品——脑黄金
母乳：初乳中DHA含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量高达22%，居全球第一;其次为澳大利亚，约为10%;而美国最低，仅有7%。
配方奶粉：指添加DHA的配方奶粉。
儿童保健DHA制品或α-亚麻酸制品：如DHA软胶囊、DHA嚼片等。市场上有两种提取DHA的方法，一种是从鱼油当中提取的，一种是从藻类当中提取的。
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