养生:宝宝春季吃水果小心过敏

发布于 2014-03-12 14:45

  春天,天气开始转暖,各种新鲜水果陆续上架。宝宝吃水果的好处有很多,但是家长要注意食用水果不当会引发宝宝过敏,爸爸妈妈给孩子食用水果时要当心。>>>专家为你揭开儿童牛奶的秘密

 

  据专家介绍,1岁以前的婴儿吃水果有三种方法:

  一是喝新鲜果汁。选择新鲜、成熟的水果,如柑橘、西瓜、苹果、梨等,用水洗净后去掉果皮,把果肉切成小块,或直接捣碎放入碗中(先去果核),然后用汤匙背挤压果汁或者用消毒纱布挤出果汁,也可用榨汁机取果汁。

  二是煮水果。将水果用刀切成小块,放入沸水中,盖上锅盖,煮3分钟至5分钟即可。

  三是挖果泥。4月至5月大的婴儿即可吃果泥。先将水果洗净,然后用小匙刮成泥状。最好随吃随刮,以免氧化变色,也可避免污染。

  1岁大的幼儿可以吃多种水果,但要注意水果必须洗净、去皮,吃葡萄、樱桃等小而圆的水果要特别小心,警惕发生呛噎、窒息危险。

  专家提醒家长,婴幼儿吃水果最好安排在喂奶或进餐后,因为水果含糖比较多,奶前或餐前食用会影响正餐进食量。

  宝宝吃芒果、菠萝容易过敏!

  据介绍,前几年的患儿主要以出芒果疹为主,这些年上市的热带水果品种增多,山竹、木瓜、菠萝、草莓中含有的一种化学成分,可刺激皮肤引发皮炎。尤以芒果、菠萝的过敏反应最为常见。

  由于宝宝都是“洗脸式”的吃法,在吃水果时常常吃成“小花脸”,这时水果的汁液残留在宝宝的脸上没有及时洗净,就会引起嘴部发红、脱皮、瘙痒,甚至全身出现红疹。

  煮一煮不易过敏

  宝宝对柑橘类水果很容易发生过敏,特别是1岁半以内的婴幼儿应谨慎食用。

  菠萝中含有菠萝蛋白酶,会引起皮肤发痒、潮红等过敏症状。因此,菠萝的正确吃法是先将果皮去掉,然后切成片放在1%—2%的盐水中浸泡20分钟或者加热蒸煮。

  经过这样处理后的菠萝不仅变得更加甜美,还把菠萝蛋白酶都破坏了,这样就不会发生过敏现象。

  家长为婴儿添加水果辅食时,要遵循“由少到多,由简到繁”的原则,建议家长给婴儿喂食最常见的水果,如香蕉、苹果、橘子、梨等,不要给孩子挑选稀有的、少见的进口果品,这样有助于减少过敏症。

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