秋梨膏有什么作用？熬制秋梨膏时需要注意什么

发布于 2022-03-01 16:30

皇宫殿堂级养身品秋梨膏的做法

秋梨膏是深圳秋季最知名的一种美味，在深秋季节，这道秋梨制成的汤水能够具有很好的养肺、祛痰、治咳、补血的功效。秋梨膏乃皇宫殿堂级养身品流传在漫长的唐朝，养在深宫的当朝皇上武宗李炎，患上这场病，终日只觉口干口苦，心热火气大，吃遍了草药却不生效。

当朝文武着急尤甚，却苦无良方。某天，来啦一名青城山出来的法师，他不仅了解皇帝生了病，还尊称可以皇帝治愈。病急乱投医的皇帝喝过法师用梨和峰蜜独门的药，病确实好啦。听说，这也是最开始的秋梨膏。因此，秋梨膏始终做为皇宫的殿堂级养身上品，滋养了自唐至今的皇帝和他的一家人老少。直至清时，才由宫里御医将此方送到民俗，促使京都内的群众们，自此以后，一有干咳感冒，没有看到郎中，只是喝上一杯香甜的秋梨膏。

秋梨膏的具体措施原材料：雪花梨8个、白茯苓30克、川贝20克、麦冬20克、去核大枣30克、冰片糖30克、生姜25克、峰蜜200克。

作法：

1、雪梨削皮，去核，放到果汁机里压汁；

2、大枣切开、除开峰蜜外，全部的物品放进锅里，火灾烧开后，文火煮40分鐘；

3、用网筛过滤去残渣，剩余的液體，放到火上，文火慢熬，直到浓稠状，息火；

4、溫度降下来至温凉后，调职峰蜜，放进清洗而且开水烫过，晾晒的玻璃瓶里。

小提示：

1、中草药也不能随便放过多，是药三分毒，由于是做别人的小孩喝，因此梨加了量，中草药减药；

2、过滤的当时，必须是分批小量过滤，用汤勺轻压这些枣、关键的沉渣，确保能够挤压最很多的液體，还可以用沙布包了挤；

3、熬至浓稠的流程较为熬人，要始终推入，不然马上粘锅糊；

5、许多的梨，最终只熬出来1个底锅的量来，感觉超級萃取，加了峰蜜后，恰好三小瓶多一点，赠给巫巫，期待这一小妞能够建康、开心地渡过这一時期。

4、熬果酱这种，我较为推介用电磁炉，爆破弹调整很便捷，平锅遇热占地面大，并且搬至电視前边，能够看见电視熬；