枸杞真的四季皆宜吗?枸杞有什么功效和作用

发布于 2022-01-05 14:46

       枸杞真的四季皆宜吗?

  枸杞子是这种早已踏入家家户户的保健品,《神农本草经》就是说枸杞可以“久服坚骨筋,轻身不老,耐寒暑。”当代营养成分分析表明,枸杞带有甜菜碱、胡罗卜素、多种多样脂肪酸、碳水化合物、复合维生素等。甜菜碱抑制作用人体脂肪在肝内火成岩,避免肝硬化腹水,对维护一切正常肝脏有功效。

  初春,枸杞子味甘平补,可独立服食,也可与黄芪熬水喝。炎炎夏日,枸杞配伍菊花、金银花茶、红茶等,可消煮疲倦。秋天吃枸杞子必须配滋养食品类,例如雪梨、川贝、百合花等。或许,还可以适用某些怪味食品类,如山楂果等,以达“酸甘化阴”之效。进到冬天,枸杞可以平补气血,宜与干桂圆、淮山药等配搭熬粥,也可配伍牛肉入菜,有保暖之效。

  枸杞子储存宜干躁、自然通风,忌高溫、生虫。用硫磺粉过多熏干可让枸杞鲜艳,外型鲜红色,购买时要特别注意不能单纯性重视表面。通常要以小量长期性服食为宜,不能顿服过多。用以健康保健的养生药膳给出。

  滋补养生肝方:用以因肝阴虚造成的晕眩、头晕眼花、骨节屈伸不良影响、躁热、出冷汗等。枸杞40克,虫草12克,百合花60克,慢火慢煮约30分鐘,添加牛肝或羊肝600克及调味品适当,再煮约40分鐘,分批吃肝喝粥。

  护肝清目方:适用因肝血不足造成的双眼发干、视力模糊不清、头晕目眩、眼睛视力疲惫等。枸杞150克,女贞子150克,杭菊花60克,烤干,共研细末或装进胶襄,每天2次,每一次服12克。

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