冬季养生喝什么粥比较好 教你7款冬季养生的食疗方法

发布于 2022-01-10 14:20

       冬季养生喝什么粥?

  冬至以后,湿气始消散,气血慢慢回暖,时更是食补的最佳时机,不论是饮食疗法或者药效都易充分发挥效率。谈起食补有无两大类,类别为食疗,类别为药补,但“药补不如食补”。冬天食粥,在严寒的平均气温下,喝上一杯热热呼呼、香美爽口的粥,是老大家的大餐。熬粥一般用稻米,稻米:归经甘平,而其他米如小米手机、糜子米、薏仁米全是归经甘、微寒,因之,初冬食稻米更有利。稻米有和胃气、补脾胃虚、壮骨筋、和五脏六腑之作用,除开煮小米粥外,可以熬成:

  山药粥:淮山药(削皮)60 克,稻米60 克,纯蜂蜜、植物油均适当。将淮山药切割成一块块油用炒过添加纯蜂蜜,将稻米熬出粥,添加炒过的淮山药再煮,只能服用。淮山药为滋补养生、脾之妙品。

  栗子粥:板栗(削皮)60 克,稻米60 克,盐少量。将生板栗用压力锅(少加水)煮开,削皮,捣烂,放进洗完的稻米中,煮开成粥,加上食用盐调料。板栗可补,对因气不够而造成的腰酸腿软或痛疼有饮食疗法功效。

  芝麻粥:白芝麻12 克,稻米60 克,纯蜂蜜或食用盐适当。先将白芝麻炒成香气,将稻米清洗熬成粥添加白芝麻,调职纯蜂蜜或食用盐,只能服用。白芝麻可分成黑芝麻和黑芝麻粉,黑芝麻有益肠润肺气的功效:黑芝麻粉能入、强筋壮骨。

  杏仁粥:核桃仁(削皮) 30 个上下.稻米60 克.白砂糖或食用盐少量。将稻米清洗熬粥,快熟时添加核桃仁再次煮至熟.加少量白砂糖或食用盐。核桃仁可止咳化痰定喘、止咳化痰润燥。

  核桃仁枸杞子粥:核桃肉40 克,清洗捣烂:枸杞子16 克,清洗;稻米60 克,清洗,加加入适量同熬成粥。为精神衰弱、小解余沥不尽的饮食疗法妙品。

  牛肚小米粥:牛肚150 克,稻米60 克,食用盐少量。将牛肚用盐搓洗洗净,切丁,与清洗稻米放水同熬成烂粥,加少量盐调料服用。为小孩病后气血虚、食欲不佳、四肢乏力的饮食疗法妙品。

  梨粥:鸭梨3 个,清洗削皮、去核、切片。加加入适量煮三十分钟,将稻米60 克清洗,熬成浓粥。快熟时添加梨汁及梨块,同煮至熟。有润肺止咳净心、止咳化痰下火之功,对小儿肺热干咳有饮食疗法功效。

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