冬季养阳驱寒吃什么好 韭菜胡椒虾仁猪红汤肯定是首选
发布于 2021-12-27 13:57
什么汤养阳驱寒？韭菜胡椒虾仁猪红汤
春日乍暖还寒时最合适进饮养阳散寒的汤水,苋菜胡椒粉鲜虾猪红汤大便次数多该类汤饮。苋菜在民俗又称之为“起阳菜”，是当下时常不食的时令蔬菜，青爽香滑且含有膳食纤维。鲜虾即是去壳的河虾，民俗亦说清明节前后左右一月的河虾最美味肥壮，一起亦为养阳生精之食物。猪红即猪血，能补血补气行血外还能利肠子，最合适排出来肠内的浮尘。添加少量散寒祛湿养胃的花椒粉，此汤鲜美惹味爽口，且烹调便捷简单。
原材料：苋菜150克、巴沙鱼柳130克、猪血350克、姜片3片、花椒粉少量。
烹调：各物分別洗或漂清洗。苋菜切条；虾去壳；猪血切片。在镬中添加冷水1100ml（约5碗量）和姜，文火滚沸后改低火，下猪血滚至刚熟，下苋菜、鲜虾滚此刻至刚熟，下少量香油、盐便可。进饮当下花椒粉，为3~4在用。
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