冬季八款驱寒养生汤

发布于 2024-02-07 14:13

冬季天气寒冷,人们的免疫力下降,动不动就感冒流鼻涕,您需要多喝些驱寒汤,提高身体免疫力,冬季喝什么汤驱寒呢?看看冬季8款驱寒汤。

1、干姜肉桂羊肉汤

羊肉营养丰富,贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用,要是您阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外,肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用,将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水,更有利于祛寒治感冒。

做法:羊肉150克切块,与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,趁热吃肉喝汤即可。

2、子参百合瘦肉汤

百合有清润肺燥的功效,太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后,整款汤水的口感趋向清甜,是非常有名的粤菜防治感冒汤水,对感冒后的干咳特别有效。

做法:猪瘦肉150克切块洗净备用;太子参50克、百合50克与半个罗汉果洗净,放入砂锅内,加清水两大碗武火煮滚后,放入瘦肉,改文火煲一小时,加盐和料酒即可。

3、胡椒猪肚山药汤

胡椒性子温热,温中散寒;猪肚健胃养胃,散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒,胃纳不佳,手脚冰凉,快喝胡椒猪肚汤吧。

做法:将一整只猪肚洗净,50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内,拧紧猪肚口,煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时,放入200克去皮切块的山药,将猪肚捞起切成肚丝,再放进汤内同炖20分钟,加入食盐料酒即可食用。

4、黄芪牛肉汤

中医认为,人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能,因此“气虚”时,机体调节体温的能力减弱,会出现怕冷、爱出虚汗的症状。出汗时如果被冷风一吹,就更容易感冒,康复的时间也比别人长。这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。

做法:将黄芪、党参各12克洗净,放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水,与中药包和姜、葱大火煮开,撇去浮沫;加料酒,小火炖两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可。

5、雪梨南杏瘦肉汤

雪梨润肺止咳,化解初冬干燥空气引发的呼吸道不适;杏仁不但宣肺止痰、止咳定喘,还富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等。与低脂高蛋白的瘦肉共同煮成汤,可以增强抵抗力,帮您在冬天远离感冒袭击。

做法:雪梨一只去皮切块,与15粒南杏仁、50克瘦猪肉片同煲40分钟即可。

6、梨藕荸荠汤

中医认为白色食物多有滋阴润肺的功效,雪梨、莲藕、荸荠、山药都是润肺止咳的好食材,其中后三种根茎类的食材还有补足身体能量,加强免疫力,预防受寒感冒的功效。

做法:将莲藕一大节和山药半根去皮切小块,加水半砂锅同炖半小时后,加入去皮的荸荠十粒,去皮切块的雪梨一个,再同炖10分钟即可。

7、萝卜玉米山药汤

医学研究发现,反复呼吸道感染的人,大约70%血清中的维生素A水平低于正常数值。缺乏维生素A,会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损,容易引起呼吸道感染。这款汤水中的胡萝卜、玉米、太空椒中提供的丰富维生素A和β—胡萝卜素十分重要。加上山药中的丰富黏液蛋白,可以润泽整个呼吸器官,对冬季防感冒很有好处。

做法:玉米与胡萝卜各一根切小段,铁棍山药半根去皮切小段,加水后煲30分钟,起锅前5分钟将红色柿子椒去蒂籽,切丝加入。

8、红糖姜枣汤

生姜和大枣都有温中散寒、回阳通脉、补血正气的功效。饮用红糖姜枣汤后能促使血管扩张,全身有温热感,非常有利于寒性体质驱寒治感冒,对女性经期的小腹发寒也有温暖效果。

做法:将10颗红枣和一小块生姜洗干净;红枣去核,生姜切片,和两大碗冷水放入锅中,大火煮开后,小火再煮10分钟;加入约20克红糖,搅匀即可。

上面为大家介绍了冬季8款驱寒汤,无论您是食肉派还是素食派,上面都有选择,这么驱寒汤能够提高您的免疫力,预防感冒等疾病。

相关推荐

健康早知道 更多

Q
阑尾炎手术后晚上要人陪护吗

回答:阑尾炎手术后晚上是否需要陪护,取决于手术后的恢复情况和患者的自理能力。大多数情况下,术后初期建议有家人或朋友陪护,以确保安全和及时应对突发状况。 1、术后初期,患者可能会感到疼痛、...

Q
胃癌手术后能活几年

回答:胃癌手术后能活几年取决于多个因素,包括癌症分期、手术效果、术后治疗及患者整体健康状况。早期胃癌患者术后5年生存率可达90%以上,而晚期患者生存率显著降低。术后需结合化疗、靶向治疗等...

Q
慢粒的骨髓象特点

回答:慢粒慢性粒细胞白血病的骨髓象特点主要表现为粒系细胞的显著增生和成熟障碍。骨髓象检查是诊断慢粒的重要手段,其特点包括:1 粒系细胞明显增生,比例显著增高;2 原始粒细胞和早幼粒细胞增...

Q
乳头出水是为什么

回答:乳头出水可能是由多种原因引起,包括生理性、病理性或药物影响,需要根据具体情况进行针对性处理。 1、生理性原因 乳头出水在特定生理状态下是正常现象。妊娠期和哺乳期女性由于激素水平变化...

Q
打耳洞打到耳骨上会怎样

回答:打耳洞打到耳骨上可能导致感染、软骨炎、疤痕增生等问题,需及时处理以避免严重后果。主要原因包括操作不规范、消毒不彻底、耳骨结构特殊等。治疗方法包括局部消炎、抗生素使用、必要时手术修复...

Q
金银花的副作用是什么

回答:金银花的副作用包括胃肠道不适、过敏反应和药物相互作用。长期或过量使用可能导致恶心、腹泻、皮疹等症状,部分人群可能出现过敏反应,需谨慎使用。 1、胃肠道不适 金银花性寒,过量服用可能...

Q
手足口病症状如何

回答:手足口病是一种由肠道病毒引起的传染病,主要症状包括发热、口腔溃疡和手足皮疹。及时就医并采取对症治疗是关键,同时注意隔离和卫生措施。 手足口病常见于儿童,尤其是5岁以下的幼儿。病毒通...

Q
耳朵软骨断裂能复原吗

回答:耳朵软骨断裂可以复原,但恢复程度取决于损伤的严重程度和治疗方法。及时就医、正确护理和适当治疗是关键。软骨的自我修复能力有限,轻度断裂可通过保守治疗恢复,严重断裂可能需要手术干预。 ...