伏天多吃三笋清热减压

发布于 2019-08-22 10:21

  竹笋富含植物蛋白,还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、镁等营养素。竹笋或低脂、低糖、高纤维食物,能促进肠蠕动,帮助消化,减少体内多余脂肪。竹笋常被用来煎或煮汤。

  生菜尝起来又新鲜又苦。它不仅刺激消化酶的分泌,还促进食欲。夏天它是一种稀有的好蔬菜。生菜含有更多的无机盐和维生素。由于钾含量高,有利于水肿和高血压。同时,它也对人的基本代谢,甚至情绪调节产生影响。在炎热的夏天,一盘清爽的生菜有助于缓解紧张、缓解压力和增强食欲。

  芦笋富含多种营养物质,具有清热利尿的作用,夏季干燥,运动后口渴,发烧口渴等,可吃芦笋。芦笋富含黄酮类化合物,具有抗氧化作用,抗衰老效果好。芦笋中含有丰富的水溶性维生素,但烹调过度容易导致这些维生素的流失,也会影响芦笋独特的清脆口感。适当的烹饪方法是在开水或凉拌后油炸。

  随着暑假的到来,湖北省襄阳市第一人民医院中西医结合科主任建议热天喝荞麦茶,以消暑养身。

  在《本草纲目》中,荞麦具有“强肠健胃、强身健脾”的作用。荞麦含有大量的营养素,如芦丁、纤维素、硒和维生素。它不仅适用于预防和治疗高脂血症、高血压和糖尿病,还适用于预防和治疗肥胖、消化脂肪和维持正常的心血管系统。随着气温的升高,许多人会感到“苦夏”,食欲下降,饮食不足,饮食明显少于其他季节,同时疲劳,智力迟钝,效率低,体重减轻。荞麦能促进脾胃的转化,增加食欲,特别适用于苦夏食欲不振者。

  另外,荞麦还有一个外号叫“纯肠草”。纯肠对缓解便秘非常有效。对于想要达到减肥效果的女性来说,这也是非常有益的。应该注意的是,虽然荞麦是好的,但它的性质是冷的,不应该一次多吃。脾胃虚、消化不良、腹泻多、体质敏感者不宜食用。

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