体内湿气重 推荐3款健脾祛湿汤
发布于 2019-08-23 22:33
体内湿气重时，人会感觉困倦、身体四肢沉重、少食欲、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎现象。人们常用喝汤来健脾祛湿，那么健脾祛湿的汤有哪些呢？
脾虚湿困时，应健脾去湿，把多余的水分排出体外（利尿）或者减少、清除引起身体免疫反应的物质，而温补脾胃是解除湿困的最好途径。温补脾可食用健脾的食物，如：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、莲子、茨实、猪肚、鸭子等；祛湿食物有赤小豆、薏米、莴笋、扁豆、冬瓜等，或者平时坚持喝治疗祛湿饮品。潮湿往往与“寒”一起来，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物。下面介绍几款去湿良方：
★猪横脷煲夏枯草功效：清热祛湿，除肝热材料：猪横利５００克，夏枯草、绵茵陈各２０克，生姜４片。
做法： １、把猪横脷先飞水去腥备用。 ２、将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水２５００ｍｌ。先武火煲滚后转文火煲约２小时，调味即可。
适应症：猪横利性平味涩，补益脾胃、助消化；夏枯草有清肝明目，散结消肿功效；绵茵陈则有清湿热，退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿，去肝热，尤其适用于糖尿病患者服用。
★淮山扁豆煲鸡脚功效：健脾祛湿、舒筋活络材料：淮山１５克，扁豆１５克，芡实１５克，苡仁１５克，鲜鸡脚２００克（约１０只），生姜丝少许。
做法：先将鸡脚去衣清洗，切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水２５００ｍｌ（约１０碗水），武火煲滚后文火煮２小时。煮好后加入食盐调味即可。
适应症：汤中鸡脚性味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用，而且鸡脚含较多的胶原蛋白，食用能令皮肤光滑而有弹性；淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效；扁豆具有健脾化胃的作用；芡实功效健脾除湿，固肾益精；薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。
注意事项：建议不要用冰冻鸡脚，否则会影响汤的鲜味。
★ 白术陈皮猪肚汤功效：健脾燥湿开胃材料：陈皮１０克，白术３０克，鲜猪肚半个至１个，砂仁６克，生姜５片。
制法： １、先将猪肚洗净飞水。
２、将全部用料放入汤煲内，加水约２５００ｍｌ，煲滚后改用文火煲约１个半小时。 ３、取出猪肚切件，放回锅内，再煲３０分钟，调味即可。
注意事项：本汤性温，阴虚内热者不宜。
适应症：白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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