祛湿健脾养生吃什么好?推荐这2款养生汤祛湿健脾

发布于 2022-09-29 09:07

1、三色汤

材料:黄豆芽22,姜丝20克,红辣椒1,植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、盐、芝麻油、味精各适量。

做法:将油锅加热,将豆芽炒几次,加入白醋炒至八分钟煮熟,出锅备用;将鸡汤、姜丝放入锅中,煮沸后将红辣椒放入锅中再次滚动,将豆芽、盐放入锅中,然后用湿淀粉加厚,倒入芝麻油出锅。

功效:祛风除湿,活血通络。更适合筋骨挛缩、腰膝疼痛的人。

2.绵茵陈蛇舌草煮鲫鱼

材料:绵茵陈20克,蛇舌草20克,鲫鱼1条(约400-500克),猪瘦肉100克,蜜枣2片,生姜3片。

做法:将各种药物浸泡、洗净、去核;鲫鱼宰洗,煎至微黄。用生姜一起煮,加水2500ml(10碗量),用武火煮2小时,用盐和油煮。

功效:清肝热,祛湿困。绵茵陈具有清热利湿、祛黄疸、降血脂、降血压的功效。白蛇舌草具有清热祛瘀、消痈解毒的功效。鲫鱼能与胃肠道相匹配,通阴利水,温中下气。配合开胃健脾的蜜枣,既不寒凉,又祛湿健脾。

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