能治疗腹泻的小菜一碟
发布于 2019-08-29 00:30
如今衣食住行水准提升了，荤菜已不再是群众饭桌的稀罕物。可大伙儿吃来吃去，却愈来愈感觉如今的物品吃起来没味儿。这或许是“入芝兰之室，久而不闻其香”的原因吧。尽管如今特色美食许多，但我如何也忘不掉儿常常吃的一条凉拌菜――马齿笕炒大蒜。
我儿时住在乡村，衣食住行贫苦，姐妹又多。妈妈以便节省成本，常常自身在菜园子里、屋边及草地采些新鲜的野果来烧菜。马齿笕炒大蒜就是说在其中之首。这家常小菜的用材是：新鲜的马齿笕１５０－２００克，大蒜头２个。作法：先把马齿笕清理后放入开水中汆一下下，随后凉干水，切割成小段。再将大蒜拍出冰镇，锅中烧开，放进马齿笕和大蒜煸炒，加盐少量，炒过就能。现炒现吃，不适合过夜。
这个凉拌菜的美味无须我多言，正说白了“众口难调”，怎么样吃您试了才了解。想对你说的是它的饮食疗法功效。别小瞧了这“小菜一碟儿”，这是既可作菜，又可预防疾病。夏季吃它不生热痱，一年四季吃它能防急性肠炎、肠炎。２００５年４月我大儿子患急性肠胃炎，呕吐腹泻，发烧。经打吊针、服药，虽进而减轻，但还是腹泻。之后我用马齿笕炒大蒜，给大儿子下饭菜吃，仅吃多次，拉肚子就奇妙地缓解了。 那么好的物品我很怕自己私有，详细介绍给大伙儿，期待大伙儿都喜爱。
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