食用茄子的一些小常识
发布于 2019-09-01 18:56
秋天是茄子的收获季节，茄子含有多种维生素、蛋白质、糖和矿物质。尤其是茄子富含维生素P，最丰富的部分是紫色表皮与果肉的交界处。因此，紫色品种是茄子的最佳选择。
100克紫茄子中维生素P含量超过720毫克。维生素P能增强人体细胞间的粘附，改善微血管的脆弱性，防止微血管出血。
此外，茄子中的皂苷还具有降低血液胆固醇、配合维生素P的作用，能提高微血管的弹性，有利于心血管疾病的防治。
茄子味道鲜美，营养丰富，但谁能更好地发挥食疗作用呢？谁不太生气呢？
茄子+蟹会损伤肠胃
茄子+蟹肉=腹泻蟹肉凉，茄子甜凉滑，这两种食品的药用特性都属于感冒。
如果一起吃，肠胃会不舒服，严重时可能会导致腹泻，特别是对于脾胃虚寒者应避免进食。
茄子的完美伴侣
茄子+苦瓜=心血管病患者的理想蔬菜，苦瓜具有舒缓疲劳、清心明目、益气强阳、延缓衰老的功能。
茄子具有止痛活血、清热消肿、止痛利尿、防止血管破裂、平缓血压、止咳止血等功能。两者结合是心血管病患者的理想选择。此外，茄子富含维生素P，能预防微血管破裂，有效预防心血管疾病，有助于预防紫癜。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 买酸奶要选冷藏柜里的
下一篇 : 怎样榨取一个柠檬的最大价值
相关推荐
更多
Q
怎么去痘印最快最有效
回答： 痘印可通过药物治疗、物理治疗和日常护理等方式改善。 药物治疗方面，遵医嘱使用氢醌乳膏可抑制黑色素生成，减轻色素沉着型痘印；多磺酸粘多糖乳膏有助于促进局部血液循环，加速红色痘印消退...
Q
北京治疗颅内感染需要多长时间
回答： 北京治疗颅内感染一般需要14-30天，具体时间与感染类型、病原体种类、治疗反应等因素相关。 颅内感染的治疗周期通常分为急性期和恢复期两个阶段。细菌性脑膜炎经规范抗生素治疗需14-...
Q
早睡能改善脱发吗
回答： 早睡有助于改善脱发，但需结合其他因素综合干预。 脱发可能与遗传、内分泌失调、精神压力等因素有关。保持规律作息能调节褪黑素分泌，改善毛囊微循环，减少因熬夜导致的休止期脱发。对于雄激...
Q
舌下取栓的好处和坏处
回答： 舌下取栓一般是指舌下静脉放血疗法，可能有助于缓解部分症状，但也存在一定风险。 舌下取栓在传统医学中被用于改善血液循环障碍引起的头痛、眩晕等症状。操作时通过刺激舌下静脉促进局部血液...
Q
治疗内耳眩晕症的特效药物有哪些
回答： 内耳眩晕症的特效药物主要有盐酸倍他司汀片、甲磺酸倍他司汀片、地芬尼多片等，需在医生指导下使用。 内耳眩晕症可能与内耳淋巴循环障碍、前庭神经元炎等因素有关，通常表现为突发性旋转性眩...
Q
孩子又拉又吐伴随发烧
回答： 孩子又拉又吐伴随发烧可能与急性胃肠炎、轮状病毒感染、细菌性痢疾等因素有关。急性胃肠炎多由饮食不当或病原体感染引起，表现为呕吐、腹泻、发热等症状。轮状病毒感染常见于婴幼儿，除消化道...
Q
男性脂溢性脱发原因
回答： 男性脂溢性脱发可能与遗传因素、雄激素水平异常、毛囊炎症反应等因素有关。 遗传因素是男性脂溢性脱发的主要诱因，多数患者存在家族遗传史，表现为毛囊对雄激素敏感度增加。雄激素水平异常会...
Q
脸部老人斑怎样治疗
回答： 脸部老人斑通常可采用药物治疗、物理治疗或手术治疗等方式改善。 老人斑在医学上称为脂溢性角化病，是一种常见的皮肤良性肿瘤。对于面积较小且数量较少的老人斑，可以遵医嘱使用维A酸乳膏、...