秋冬养生汤有哪些？秋季养生汤品介绍

发布于 2022-11-28 13:19

目前秋冬比较容易上火季节，因为此时气候干燥。所以一定要多喝水。然而，在这个时候，如果每顿饭都有一个汤给自己，那将是非常好的，因为有一个汤可以使身体湿润，使身体更有活力。现在越来越多的人开始保持健康，那么秋冬健康汤是什么呢？

南北杏鹌鹑汤

材料：南杏、北杏各10克，圆肉15克，鹌鹑2克，猪瘦肉250克，姜1-2片。

做法:南北杏用开水烫去衣服；清洗圆肉，稍微浸泡一下；清洗猪瘦肉，整块不用刀切；鹌鹑宰杀后，去除毛发、内脏和脚，清洗切片，与生姜一起放入瓦锅中，加入3000毫升清水(约12碗水量)，用文火煮沸3小时，加入适量盐和生油。

雪梨银耳炖瘦肉汤

材料:银耳3克，雪梨50克，瘦猪肉50克，冰糖1块，枸杞10多片。

功效：银耳，滋阴润肺；猪肉，滋阴润燥；冰糖，养阴生津；雪梨，生津润燥。雪梨雪耳炖瘦肉是秋季滋阴养生汤。

练习：洗净瘦肉，切成块。雪梨去皮，切成块。银耳浸泡头发，切成小块，备用。将切好的猪肉放入沸水中，以去除血腥味。将炸猪肉放入炖锅中。银耳和雪梨依次放入炖锅中，加入清水，而不是所有的原料。盖上炖锅，放在炉排上，盖上锅盖。煮沸后蒸30分钟。蒸30分钟后，打开炖锅，加入冰糖和枸杞，蒸5分钟。

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