秋冬养生汤有哪些?秋季养生汤品介绍

发布于 2022-11-28 13:19

目前秋冬比较容易上火季节,因为此时气候干燥。所以一定要多喝水。然而,在这个时候,如果每顿饭都有一个汤给自己,那将是非常好的,因为有一个汤可以使身体湿润,使身体更有活力。现在越来越多的人开始保持健康,那么秋冬健康汤是什么呢?

南北杏鹌鹑汤

材料:南杏、北杏各10克,圆肉15克,鹌鹑2克,猪瘦肉250克,姜1-2片。

做法:南北杏用开水烫去衣服;清洗圆肉,稍微浸泡一下;清洗猪瘦肉,整块不用刀切;鹌鹑宰杀后,去除毛发、内脏和脚,清洗切片,与生姜一起放入瓦锅中,加入3000毫升清水(约12碗水量),用文火煮沸3小时,加入适量盐和生油。

雪梨银耳炖瘦肉汤

材料:银耳3克,雪梨50克,瘦猪肉50克,冰糖1块,枸杞10多片。

功效:银耳,滋阴润肺;猪肉,滋阴润燥;冰糖,养阴生津;雪梨,生津润燥。雪梨雪耳炖瘦肉是秋季滋阴养生汤。

练习:洗净瘦肉,切成块。雪梨去皮,切成块。银耳浸泡头发,切成小块,备用。将切好的猪肉放入沸水中,以去除血腥味。将炸猪肉放入炖锅中。银耳和雪梨依次放入炖锅中,加入清水,而不是所有的原料。盖上炖锅,放在炉排上,盖上锅盖。煮沸后蒸30分钟。蒸30分钟后,打开炖锅,加入冰糖和枸杞,蒸5分钟。

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