春夏季养生祛湿粥有哪些?养生祛湿粥怎么做?

发布于 2023-01-05 13:27

春夏养生粥

春夏之交,站在养生的角度,暑热在这个时候,更不用说米饭懒惰烹饪了,即使有食物和食物,也没有胃口吃。这是因为热湿困在胃里,湿滞,使消化系统甚至整个人都变得懒惰。特别是从事户外体力劳动的人,大量出汗,大量饮用水,食欲较差。此时,你可以喝更多的湿粥。

民间祛湿食疗的原料有很多,如红豆、扁豆、生熟薏米、芡实、红茯苓、川源、木棉等。这些原料平和健脾祛湿,用来煮砂锅粥,得到米气的帮助,对调理脾胃最有好处。此外,冬瓜和鲜莲叶可以清热,有利于排尿。因此,煮粥时,根据个人体质适当添加这些原料,也有利于春夏健康。

一、红豆黑米祛湿粥

原料:红枣、红豆、花生、黑米、红糖。

做法:将红枣、红豆、花生、黑米提前浸泡,放入砂锅中加水煮1小时,加入红糖调味。

功效:红豆富含B族维生素和铁,还含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿解毒的作用。

二、薏米绿豆粥

原料:薏米50克,绿豆20克,薄荷5克,白糖适量。

做法:薄荷轻煎取汁,再煮薏米、绿豆,粥加薄荷汁再煮两沸,加白糖即可食用。

功效:清热利湿,疏肝利胆。绿豆粥最明显的功效是消暑解毒,清热除烦。暑热难以忍受,或容易上火人们可以经常喝绿豆粥。绿豆营养丰富,能增进食欲、降血脂、降胆固醇、抗过敏、解毒、保肝。

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