春夏季养生祛湿粥有哪些？养生祛湿粥怎么做？

发布于 2023-01-05 13:27

春夏养生粥

春夏之交，站在养生的角度，暑热在这个时候，更不用说米饭懒惰烹饪了，即使有食物和食物，也没有胃口吃。这是因为热湿困在胃里，湿滞，使消化系统甚至整个人都变得懒惰。特别是从事户外体力劳动的人，大量出汗，大量饮用水，食欲较差。此时，你可以喝更多的湿粥。

民间祛湿食疗的原料有很多，如红豆、扁豆、生熟薏米、芡实、红茯苓、川源、木棉等。这些原料平和健脾祛湿，用来煮砂锅粥，得到米气的帮助，对调理脾胃最有好处。此外，冬瓜和鲜莲叶可以清热，有利于排尿。因此，煮粥时，根据个人体质适当添加这些原料，也有利于春夏健康。

一、红豆黑米祛湿粥

原料：红枣、红豆、花生、黑米、红糖。

做法：将红枣、红豆、花生、黑米提前浸泡，放入砂锅中加水煮1小时，加入红糖调味。

功效：红豆富含B族维生素和铁，还含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿解毒的作用。

二、薏米绿豆粥

原料：薏米50克，绿豆20克，薄荷5克，白糖适量。

做法：薄荷轻煎取汁，再煮薏米、绿豆，粥加薄荷汁再煮两沸，加白糖即可食用。

功效:清热利湿，疏肝利胆。绿豆粥最明显的功效是消暑解毒，清热除烦。暑热难以忍受，或容易上火人们可以经常喝绿豆粥。绿豆营养丰富，能增进食欲、降血脂、降胆固醇、抗过敏、解毒、保肝。

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