冬季养生吃什么好？冬季养生药膳粥推荐
发布于 2023-01-05 13:22
白术猪肚粥
白术30克，槟榔10克，猪肚1，生姜少，粳米60克。将猪肚洗净，切成小块，用白术、槟榔、生姜煎煮，取汁去渣，用粳米煮成粥。取出切片或蘸芝麻油和酱油的猪肚。早晚服用一次。适用于脾胃虚弱、消化不良、不思考饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽。
参枣米粥
党参10克，糯米250克，白糖50克。在沙锅里加入党参和红枣水泡发后煎30分钟左右，取出党参、枣、药液备用。将糯米洗净，放入大瓷碗中，加入适量水，蒸熟，扣在盘子里，将党参、枣放在糯米上，加入糖，煎成浓汁，倒在枣米上。可以做早餐。这种大米具有健脾益气的作用，适用于虚弱、疲劳、疲劳心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。
百合粥
鲜百合30~50克，粳米50克，冰糖适量。将粳米洗净，加水适量，用武火煮40分钟，放入百合煮熟。食用时加入冰糖。早晚服用一次。具有益脾、定哮喘、止咳的功效，适用于肺阴不足、肺气虚咳嗽、痰少、气喘、虚弱，食欲不好，时而虚热易怒。
健脾养胃粥
山药、红枣、薏米、小米、百合、葡萄籽粉等。放入锅中，加入适量的水，用旺火煮沸，用文火煮成粥。健脾药膳是用健脾益气的中药和一定的食物烹制而成的药膳食品。这种药膳有健脾益气、调胃的作用。适用于脾虚弱的人，常有精神困倦、四肢虚弱、气短懒言、头昏自汗、食欲不振、胃脘隐痛、腹泻，舌质淡，苔白，脉缓无力等症状。
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