谷雨养生要祛湿 祛湿食谱介绍

发布于 2024-08-13 13:03

谷雨节气之后,空气里的湿度会逐渐增加,潮湿的环境也会影响到人的身体,体内的湿气太多对健康是无益的,所以谷雨养生最重要的就是祛湿。怎么祛湿呢?饮食其实有非常好的疗效。今天小编就分享几道祛湿食谱给大家。

1、海带银耳羹

原料:海带50克,银耳20克,冰糖适量。

做法:我们将海带洗净切碎,银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹,再加适量冰糖。1日内服完,可常服。

功效:有疏肝、补脾肾之功。

2、玉米须大枣黑豆粥

原料:玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。

做法:先用水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂即止。

功效:健脾益肾利湿。

3、芡实薏米排骨汤

原料:芡实50克,薏米50克,陈皮10克,生姜3片,猪排骨500克。

做法:薏米用锅炒至微黄,芡实、陈皮、猪排骨洗净,然后将全部材料放进煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2小时,加盐调味即可食用。

功效:健脾利湿醒胃。对脾虚湿困、身重困倦、胃纳欠佳者尤宜。

4、土茯苓扁豆脊骨汤

原料:鲜土茯苓400克,扁豆60克,生姜3片,猪脊骨500克。

做法:扁豆用锅炒至微黄,土茯苓刮皮洗净,猪脊骨洗净,然后将全部材料放进煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2小时,加盐调味即可食用。

功效:健脾祛湿解毒。对脾虚湿盛、皮肤湿毒疮痒者尤宜。

5、猪肝绿豆粥

原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克、大米100克,食盐、味精各适量。

做法:先将绿豆、大米洗净一起煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八分熟之后,再将猪肝切成片状或条状,放入锅中同煮,熟后再加调味品。

功效:补肝养血、清热明目、美容润肤,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的女性。

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