谷雨养生要祛湿 祛湿食谱介绍
发布于 2024-08-13 13:03
谷雨节气之后，空气里的湿度会逐渐增加，潮湿的环境也会影响到人的身体，体内的湿气太多对健康是无益的，所以谷雨养生最重要的就是祛湿。怎么祛湿呢？饮食其实有非常好的疗效。今天小编就分享几道祛湿食谱给大家。
1、海带银耳羹
原料：海带50克，银耳20克，冰糖适量。
做法：我们将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，再加适量冰糖。1日内服完，可常服。
功效：有疏肝、补脾肾之功。
2、玉米须大枣黑豆粥
原料：玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。
做法：先用水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜（洗净切块），豆烂即止。
功效：健脾益肾利湿。
3、芡实薏米排骨汤
原料：芡实50克，薏米50克，陈皮10克，生姜3片，猪排骨500克。
做法：薏米用锅炒至微黄，芡实、陈皮、猪排骨洗净，然后将全部材料放进煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，加盐调味即可食用。
功效：健脾利湿醒胃。对脾虚湿困、身重困倦、胃纳欠佳者尤宜。
4、土茯苓扁豆脊骨汤
原料：鲜土茯苓400克，扁豆60克，生姜3片，猪脊骨500克。
做法：扁豆用锅炒至微黄，土茯苓刮皮洗净，猪脊骨洗净，然后将全部材料放进煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，加盐调味即可食用。
功效：健脾祛湿解毒。对脾虚湿盛、皮肤湿毒疮痒者尤宜。
5、猪肝绿豆粥
原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克、大米100克，食盐、味精各适量。
做法：先将绿豆、大米洗净一起煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八分熟之后，再将猪肝切成片状或条状，放入锅中同煮，熟后再加调味品。
功效：补肝养血、清热明目、美容润肤，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的女性。
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