清明时节话养生,8种食物不可出错过,尤其第六个

发布于 2023-09-21 05:23

清明时节气候温和,正是桃花初绽,杨柳泛青时节,处处给人以清新明朗感觉。中医养生来说,清明也是一个非常重要的时节。那有什么食物适合清明时节吃呢?

1、菠菜菠菜是清明时节的应时蔬菜,有舒肝养血、滋阴润燥功效,清明时节由肝阴不足所导致的高血压、头晕、贫血等病症,都适宜食用菠菜来帮助改善,中老年人这个时节吃菠菜,还有利于降低视网膜的退化,贫血者可以用菠菜、猪肝和粳米一起煮粥食用,有很好的补血功效。

2、山药山药有健脾补肺功效,还有助于预防血管的脂肪沉积,保持血管弹性,还可以改善血液循环,增强免疫力,可以把山药、莲子以及芡实一起煮,加少许糖,健脾补肺效果很好,还有安神功效。

3、香椿有健脾理气功效,乃春季佳蔬,特别是清明时节采摘为佳,能够做成汤,也能凉拌,或者做成香椿炒蛋。4、虾“三月黄鱼四月虾,五月三黎焖苦瓜。”“清明虾”正处于新旧交替时节,雨水足,新虾还没“散春”,运气好的时候还可以看到虾肚里的虾籽。5、马兰头清明时节,马兰头特殊的香味最吸引人,此时也最嫩,一旦过了清明,就会慢慢变老,因此这几天是非常适宜吃马兰头的。马兰头味辛,性凉、微寒,有凉血解毒、利湿消肿的功效,适合清明时节养生食用,不但可以缓解春困,还可以缓解咽喉肿痛。马兰头可以和豆腐干干拌食用。

6、蕨菜民间称蕨菜是“山野菜之王”“雪果山珍”。蕨菜又名吉祥菜,清明时节正是采摘蕨菜的黄金时节。蕨菜有提神、去油腻、助消化功效,可炝、炒、打卤、做成包子馅等,但是新采摘的蕨菜苦涩味较重,食用前需经沸水焯,再用凉水浸凉,除去异味。制作好的蕨菜吃起来清脆细嫩、清香滑润,再拌以作料,味道更佳。7、银耳银耳是虽然很普通很常见,但是却能和燕窝等媲美,是女性朋友非常好的养颜食品。银耳煮甜汤,有利水渗湿、养血滋阴、美容嫩肤、补肾强精的功效,还可以调理女性月经不调、便秘。

8、韭菜俗称“洗肠草”,含丰富的粗纤维,可以辅助降血脂,促进胃肠蠕动,促进新陈代谢,有助于预防习惯性便秘和肠癌。另外,韭菜中丰富的挥发性精油与多种维生素等营养成分,还有杀菌作用,清明时节吃韭菜有很好的助阳,促生发效果。另外,清明时节可以多吃黑色食物,如黑米、紫菜、黑芝麻等,不仅可以养肝,还有助于提高机体抵抗力,为防病打基础。清明养生除了多吃以上养生食物外,要注意保持心情舒畅,再者选择较柔和的锻炼方式,都可以达到较好的养生效果。

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