抵抗病毒,如何提高免疫力?7款饮食不可少

发布于 2023-09-21 09:31

疫情仍在继续,在没有特效药之前,免疫力就成为了抵抗病毒的关键。特殊时期,待在家里,想提高免疫力,除了保持良好的生活习惯,科学居家运动,均衡营养的饮食也很重要。下面给大家介绍一些有利于提高免疫力的膳食,可以根据具体情况来选择。

1、芪参炖鲤鱼活鲤鱼1尾,黄芪20克,党参20克,料酒10毫升,植物油、生姜、葱、盐、味精各适量。将鲤鱼处理好,洗干净,锅内放油烧至六成热,把鲤鱼放入锅中炸至金黄色;将黄芪、党参和鲤鱼一起放入锅内,加入料酒、生姜、葱、盐,加入适量水,用大火烧开,改用小火炖至鱼熟,取出黄芪和党参,加入味精调味即可。本膳有补益心脾、益气养血功效。2、银耳猪肝汤银耳10克、猪肝50克、小白菜50克,鸡蛋1枚,植物油20克,调料有葱段、姜片、生粉、盐、酱油各适量。银耳放温水中泡1小时,去蒂根,撕成片状备用;小白菜洗净,切成小段;猪肝洗干净,切成薄片,放碗内,加入适量盐、生粉、酱油,打入鸡蛋搅拌均匀待用;砂锅加热,加入植物油,烧至六成热,放入姜、葱,加入300毫升水,烧开,然后加入银耳、猪肝,煮10分钟即成。本膳可以补肝明目、润肺养阴、提高人体免疫力。

3、党参红枣炖排骨排骨500克,党参20克、红枣10枚,调料包括姜片、葱段、味精、胡椒粉、料酒各适量。排骨洗干净,剁成块;党参洗干净,切成节段;红枣洗干净。将排骨放入炖锅,加入党参、红枣、姜、葱、料酒,加入适量清水,大火烧开后改小火炖熟,加入盐、味精、胡椒粉,稍煮片刻即可。本膳具有补气养血、增强机体抵抗力功效。4、当归熟地鲫鱼汤鲫鱼500克,当归15克,山药20克,熟地15克,盐适量。鲫鱼处理好,洗干净,放入锅中,加入洗干净的当归、熟地、山药,加入适量水,先用大火煮开,再改用小火煮约30分钟,最后加入盐调味即可喝汤吃鱼。本膳可以补气益血、健脾养胃,提高免疫力。

5、肉苁蓉羊肉汤肉苁蓉15克,羊肉500克,生姜5片,大蒜50克,调料适量。肉苁蓉浸泡半小时;羊肉放热水里焯掉血水,捞出切块,放入锅中,加肉苁蓉、生姜、蒜,加适量水,大火烧开后转小火炖1小时,用胡椒粉、盐和味精调味,此膳食具有补肾养血的效果。6、黄精粳米粥黄精20克,粳米100克。黄精淘洗干净,放入锅中,加适量水煎煮,去渣取汁;粳米淘洗干净,放入锅中,加入黄精汁,煮成粥即可。本膳具有健脾养胃、补中益气功效,还可以辅助降血压。

7、淮山药羊乳羹淮山药30克,新鲜羊乳200毫升,白砂糖各适量。淮山药放锅里,用小火炒至微黄,研成细末;把新鲜羊乳放入锅里,小火烧开,加入山药末、白砂糖搅拌均匀稍煮片刻即可。本膳食方具有补肾健脾、益气养阴功效。

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