胃不好怎么办,养胃食谱有哪些
发布于 2024-01-31 14:36
泡菜土豆汤
原料：土豆1个、洋葱1/2只、豌豆少许、韩式辣白菜1+1/2大匙、葱末少许、盐、食用油各适量、鸡汤500ML左右。
做法：
1.土豆去皮切宽条，洋葱切丝，辣白菜切丝备用;
2.锅内烧热油，下土豆和洋葱炒软，加入辣白菜、豌豆、高汤、盐煮开后改小火炖10分钟;
3.洒入葱末出锅。
美味樱桃小萝卜
原料：樱桃小萝卜，盐，油，花椒，蒜，醋，香油，蚝油。
做法：
1.萝卜和缨洗净，把萝卜切薄片，加盐腌制20分钟。蒜拍碎切末;
2.锅里倒油，加花椒烧热。捞出花椒不要，油备用;
3.腌好的萝卜片冲洗净，控干水，放上切好的蒜末，把还热的花椒油到在蒜末上;
4.加醋，香油，蚝油和萝卜缨，拌匀即可。
泡椒鸭舌
原料：冷冻鸭舌500克、野山椒250克、白米醋50克、盐、花椒、白糖适量
做法：
1.冷冻鸭舌解冻洗净，放入锅中，倒入开水，水量以刚好漫过鸭舌为宜，加入盐和花椒，便于煮的时候入味，大火煮约15分钟;
2.将煮熟的鸭舌捞起，放入提前准备好的冰水中泡一会儿（这个过程是为了让鸭舌的口感更脆）接着捞起沥干;
3.将放凉沥干的鸭舌放入盆中，倒入野山椒、白米醋和白糖，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏，一个晚上即可食用。
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