电饭煲蛋糕的制作方法是怎么样的
发布于 2024-02-02 09:19
现在外面买的食物让我们很不放心，就比如说油条都是地沟油做的，那么蛋糕里面的激动很多人都担心是不是坏鸡蛋做出来的蛋糕，但是因为很多朋友家里没有烤箱做不了蛋糕，其实，电饭煲也是可以做蛋糕的哦，电饭煲蛋糕的制作方法了解一下。
准备好材料:面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意:这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
为了突出甜，放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
以上我们了解到了电饭煲蛋糕的制作方法，其实很简单，生活中我们只需要花一点点的时间，把心思放到学习做饭方面，大家会发现还有很多的奥妙等着我们去观察。
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