冬瓜减肥法 五款冬瓜食谱消暑又瘦身

发布于 2024-02-08 10:15

人参叶

性味

苦甘,寒。

功效

补气,益肺,祛暑,生津。用于气虚咳嗽,暑热烦躁,津伤口渴,头目不清,四肢倦乏。

①《药性考》:"清肺,生津,止渴。"

②《纲目拾遗》:"补中带表,大能生胃津,祛暑气,降虚火,利旧肢头目;醉后食之,解酲。"

注意

不宜与黎芦同用。

3、冬瓜烧香菇

材料:冬瓜250克、水发香菇50克。食盐、味精各少量。

做法:

①将冬瓜切成小方块、香菇浸泡后切块。

②锅中加油烧热、倒入冬瓜、香菇及泡香菇水、烧数分钟,加食盐、味精等调味,至熟即可。

4、冬瓜炒胡萝卜

材料:冬瓜300克、胡萝卜75克、绿尖椒35克。盐、味精、色拉油、淀粉各适量。

做法:

①冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝,用温油焯一下,捞起后待用。

②全部蔬菜再用沸水焯一下,去除油腻。

③锅内放少许油,下入全部原料翻炒,调味后勾芡即可。

5、冬瓜排骨汤

材料:排骨150克、冬瓜200克。姜片、盐各适量。

做法:

①排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用;冬瓜去皮、籽,切块状;姜切片,或小块姜拍松。

②排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味即可。

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