学习香辣干锅牛蛙的做法
发布于 2024-02-10 09:14
干锅牛蛙是川菜类的，由于味道偏辣，四川人特别爱吃辣食，用干锅做美食，味道会特别的好，爱吃牛蛙的各位朋友们，可以学习干锅牛蛙的做法，满足想刺激的口味，辣味容易带动味蕾，以牛蛙为主，调料的添加，让牛蛙的味道散发出来。
干锅牛蛙是一道以牛蛙、白洋葱、青蒜、干辣椒、鲜朝天椒为主料的菜肴。它鲜香可口，味道偏辣。
牛蛙3只白洋葱1个青蒜100g干辣椒50g鲜朝天椒4枚老姜20g蒜10瓣配料:料酒、醪糟各1汤匙(15ml)白砂糖、小茴香各1茶匙(5g)盐1/2茶匙(3g)永川豆豉2茶匙(10g)豆瓣1汤匙(15g)花椒10g八角2枚干淀粉50g油200ml。
1.牛蛙洗净后斩成大块，加入盐和料酒腌20分钟。
2.青蒜择洗干净，切成3cm长的斜片。白洋葱剥去皮切成细丝。天椒切成小片。老姜切末。
3.加热锅中的油，将腌好的牛蛙块沾少许干淀粉，放入油中煎炸至微黄，捞出沥干油备用。
4.炒锅中留1汤匙油，中火加热至5成热，放入永川豆豉、郫县豆瓣煸炒出红油，锅中加入八角、小茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣和老姜末翻炒出香味。
上一篇 : 神经衰弱致失眠多梦 这食疗方效果显著
下一篇 : 胆结石不能吃哪些东西 胆结石发病原因
相关推荐
- 1 干锅牛蛙做法有哪些
- 2 香辣鱿鱼虾干锅的做法
- 3 香辣鱿鱼干锅的做法
- 4 干锅包菜的做法
- 5 干锅鸡块的简单做法
- 6 干锅黑鱼的简单做法
- 7 干锅肥牛的简单做法
- 8 香辣跳跳蛙的做法是什么
- 9 麻辣香锅的做法大全介绍
- 10 干锅回肠的简单做法
更多
Q
乳房内陷是怎么回事
回答：乳房内陷是指乳头向内凹陷，可能与先天发育、乳腺疾病、外伤或炎症有关。处理方式包括观察、手法矫正、手术治疗等，具体需根据病因和严重程度选择。 1、遗传因素 乳房内陷可能与遗传有关，部...
Q
胃炎会引起后背痛吗
回答：胃炎可能引起后背痛，主要与胃酸反流、胃部炎症扩散及神经反射有关。治疗上需针对胃炎本身进行药物和生活方式的调整。 1、胃酸反流是导致后背痛的常见原因之一。胃炎患者胃酸分泌过多或胃黏膜...
Q
髓样癌是什么病，能治愈吗
回答：髓样癌是一种起源于甲状腺C细胞的恶性肿瘤，部分患者可以通过手术、放疗和靶向治疗等手段实现治愈，但具体疗效取决于病情分期和个体差异。早期发现和规范治疗是提高治愈率的关键。 1、髓样癌...
Q
脚痛风的七个征兆
回答：脚痛风是一种因尿酸代谢异常导致的关节炎症，常见症状包括关节红肿、疼痛、发热等。其发生与遗传、饮食、肥胖、代谢紊乱等因素有关，需通过药物、饮食调整、生活方式改善等方法进行治疗。 1、...
Q
肺上叶磨玻璃小结节怎么治疗
回答：肺上叶磨玻璃小结节的治疗需要根据结节的性质、大小和患者的具体情况制定个性化方案，常见方法包括定期随访、药物治疗和手术治疗。 1、定期随访 对于直径小于5毫米且无明显恶性特征的磨玻璃...
Q
感冒耳朵疼是怎么回事
回答：感冒耳朵疼通常是由于上呼吸道感染引发的耳部炎症或压力变化。常见原因包括中耳炎、咽鼓管功能障碍或鼻窦炎。及时缓解感冒症状和针对耳部不适进行治疗是关键。 1、中耳炎是感冒耳朵疼的常见原...
Q
中药治疗乙肝方案
回答：中药治疗乙肝的方案包括扶正祛邪、清热解毒、调理肝脾等，具体方法需根据患者病情辨证施治。治疗方案的核心在于增强免疫力、抑制病毒复制和改善肝功能。 1、扶正祛邪是中药治疗乙肝的基本原则...
Q
氨磺必利片有没有长效口服药片
回答：氨磺必利片目前没有长效口服药片，主要剂型为短效片剂。氨磺必利是一种抗精神病药物，常用于治疗精神分裂症等精神障碍。其短效片剂需要每日多次服用，以维持血药浓度稳定。长效制剂通常通过改变...