披萨怎么做家庭做法 披萨的家常做法
发布于 2024-02-20 10:36
披萨是一种西餐食物，现在的小朋友都非常喜欢吃披萨，里面可以加各种自己喜欢的材料，不管是肉食还是蔬菜搭配在一起吃口感丰富，想要把披萨做的好吃，馅料的准备，食材的准备都非常重要，应该挑选质量好的，这样味道才能更好，下面我们就来看看披萨怎么做家庭做法。
披萨怎么做家庭做法
做法一：
用料：高筋面粉280g，低筋面粉120g，温水180g，白砂糖30g，盐10g，酵母10g，黄油30g
做法：
1、将面粉、水、糖、盐、酵母倒入盆中，将黄油融化后加入，搅拌均匀成团，醒10分钟左右。
2、拿出面团揉上十下左右，醒15分钟后切成3份，每份200g左右即可，我店里9寸披萨饼是240g的。
3、烤盘刷一层薄油，将切好的面团放入烤盘，包上保鲜膜醒发至1.5-2倍大。
4、按平，做饼边（也可以不做），用叉子扎上排气孔。
5、烤箱200度左右烤4分钟，视不同烤箱不同温度时间，观察饼边略有金黄色即可。
做法二：
用料：面粉200克、干酵粉3克、牛奶120毫升、橄榄油15克、糖4克、虾仁适当、盐适量、几根火腿肠、青豆、奶酪、番茄酱、披萨草。
做法：
准备好一碗温水，把酵粉倒进温水中调开，将面粉、盐、糖混合搅拌好后再倒入酵粉水，适当的加入牛奶，慢慢着揉，适当的加入橄榄油，再慢慢着揉，直到能揉成表面光滑，在盖上合适的盖子发酵两小时左右。
上面就是为大家介绍的披萨怎么做家庭做法相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，
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