健康的粗粮——菜窝头的做法
发布于 2024-02-22 09:49
现代生活节奏加快，很多人为了节约时间，习惯性的选择了快餐。有的人少不了应酬，总是精细米饭，大鱼大肉。其实这样不仅伤身体，还会给自己的胃造成负担。有时候，换换口味，吃点粗粮，不仅可以美容瘦身，也可补充体内缺乏的膳食纤维。下面介绍最常见的菜窝头的制作技巧。
首先准备好原材料:
1.荞麦粉500克、面粉200克、水300克、酵母、白糖各5克、泡打粉2克、外婆菜150克(豆角、辣椒、胡芹、萝卜等发酵制成)。
2．豉油、蒜苗、猪油各10克、鸡精、味精、盐各5克。
接着开始操作:
1、将蒜苗切成0.7厘米长的节;
2、将荞麦粉、面粉、水、酵母、白糖、泡打粉和成面团，制成发酵窝窝头放入蒸柜中蒸熟透，摆盘备用;
3、净锅上火，放入猪油烧至五成热，将外婆菜倒入锅内炒香，放鸡精、味精、盐调味;
4、加入豉油、蒜苗翻炒均匀，用一个小碗装好放在摆好的发酵窝窝头盘子中间即可
友情小贴士:一定要选用新鲜上等的荞麦粉、面粉等精心烹制而成，外婆菜窝窝头成菜口味独特，一菜两吃。不仅补充营养也可改善窝头口味。
最后营养价值:
1.白面-又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉均匀的混合在食物中。
2.所属菜系:精品主食-主食，是人们生命活动时所需“能量“的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食等等。
最后值得再次提醒大家的是，和面粉的水切记选用温水，这样做出来的窝头口感才会松软。当然，做好的菜窝头一定要趁热吃，这样口感会更好，也很软，同时建议一次不要做太多的量，最好一顿吃多少就做多少，尽量不要留到下一顿。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 酸奶不能与什么食物一起吃 酸奶与什么食物不能一起吃
下一篇 : 3款苦瓜饮品清热养颜
相关推荐
- 1 粗粮饮品做法有哪些呢
- 2 窝窝头和米饭哪个更容易减肥？吃粗粮能减肥吗？
- 3 粗粮粥做法是什么呢
- 4 冒菜烫菜的做法及配方
- 5 厥菜的做法有哪些
- 6 健康吃粗粮 喝粗粮饮料等于吃粗粮？
- 7 厚皮菜的做法有哪些
- 8 球菜的做法都有哪些
- 9 特色冒菜配方做法有哪些
- 10 炸菜角的做法有哪些
更多
Q
漏出性中耳炎怎么治疗
回答： 漏出性中耳炎可通过药物治疗、鼓膜穿刺、生活护理等方式改善。 漏出性中耳炎可能与上呼吸道感染、咽鼓管功能障碍等因素有关，通常表现为耳闷胀感、听力下降等症状。急性期可遵医嘱使用头孢克...
Q
神经痛会持续多久
回答： 神经痛一般会持续1-3个月，具体时间与病因、治疗干预及个体差异有关。 神经痛持续时间受多种因素影响。病毒感染引起的带状疱疹神经痛通常持续2-4周，糖尿病周围神经病变导致的慢性疼痛...
Q
产后第七天恶露很少正常吗
回答： 产后第七天恶露很少一般是正常的，可能与子宫收缩良好有关。若伴随腹痛或发热则需警惕异常情况。 恶露是产后子宫蜕膜脱落排出的混合物，初期为血性恶露，量多色鲜红。产后3-4天逐渐转为浆...
Q
鼻窦炎鼻腔内会出血吗 鼻子有五个症状小心是鼻窦炎
回答： 鼻窦炎可能会导致鼻腔内出血，通常与黏膜损伤或炎症刺激有关。鼻窦炎患者可能出现鼻塞、流脓涕、头痛、嗅觉减退和鼻腔出血等症状。 鼻窦炎是鼻窦黏膜的炎症性疾病，多由细菌或病毒感染引起。...
Q
慢性咽炎总是复发吃什么药有效果
回答： 慢性咽炎复发时可遵医嘱使用西地碘含片、复方硼砂含漱液、银黄含片等药物缓解症状。 慢性咽炎复发可能与急性炎症未彻底治愈、长期用嗓过度或接触刺激性气体等因素有关，常表现为咽干、咽痒、...
Q
一般去去雀斑多少钱
回答： 雀斑治疗通常需要500-5000元，具体费用与治疗方法、治疗面积、治疗次数等因素有关。 激光治疗是常见的祛斑方式，费用在1000-3000元每次，通常需要1-3次治疗。化学剥脱费...
Q
病毒性软疣和传染性软疣有什么区别
回答： 病毒性软疣和传染性软疣是同一种疾病的不同名称，均指由传染性软疣病毒引起的皮肤感染。 病毒性软疣的医学专业名称为传染性软疣，是由痘病毒科中的传染性软疣病毒感染所致。典型表现为皮肤上...
Q
化脓性鼻窦炎吃什么药可以缓解病情
回答： 化脓性鼻窦炎可遵医嘱使用阿莫西林克拉维酸钾片、桉柠蒎肠溶软胶囊、糠酸莫米松鼻喷雾剂等药物缓解症状。 化脓性鼻窦炎多由细菌感染引起，常见症状包括鼻塞、流黄脓涕、头痛等。阿莫西林克拉...