球菜的做法都有哪些

发布于 2024-02-25 10:34

球菜就是卷心菜,是我们生活中比较常见的蔬菜,也是比较容易贮存的食材,所以吃的比较多。由于球菜的口感跟平常的蔬菜不一样,受到很多人的喜爱,对于球菜的做法也是非常的关心,希望在家能够经常吃到这种蔬菜。那么,球菜的做法有哪些?下面咱们就来详细了解一下吧。

手撕球菜

原料:球菜半个(小的可以一个,视人数而定)

配料:蒜两瓣、干辣椒三颗、盐

手撕球菜

手撕球菜的做法

1.将球菜叶子一张张摘下,尽量不弄破,泡入淘米水中。(最近听说大白菜喷甲醛,不管有没有,都得洗干净呀!)

2.浸泡后洗净的球菜沥干水分,用手撕成小瓣,不要拿刀切哦~那就不是手撕球菜了

手撕球菜的做法

3.蒜用刀拍碎,干辣椒手撕成小段。(这道菜全程没有粘刀刃~)

4.锅中放油,烧热,放入蒜瓣和干辣椒,待香气出来,放入球菜大火翻炒至熟,出锅前加盐。

手撕球菜做法

油爆过的蒜和干辣椒很香,把原本平淡的球菜炒得很入味。

上面就是对球菜的做法有哪些的介绍,希望对大家的认识有帮助。球菜的做法有很多,这只是比较简单的一种烹饪方法,也是比较常吃到的,只要我们按照这些步骤进行制作,是可以做出美味儿的。不过,属于一般都使用农药,在制作的时候要清洗干净。

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