白菜素包子的做法
发布于 2024-02-23 11:16
现在我们生活中经常看到的包子不是猪肉就是牛肉的，这个让很多不喜欢吃肉的人就犯难了，不喜欢吃肉，只喜欢吃素菜的包子，而外面很少有人会卖这个素菜的包子，觉得不畅销，要是自己能做包子，做出自己喜欢吃的包子，那么就好了，其实素菜馅的包子做法是很健康的，下面我们还是来看看这个白菜素包子的做法。
菜谱简介面包和甜点实在吃烦了,最近想到要包包子.其实真的很简单,手拎起一个地方然后顺时针不断的捏,捏到最后有人喜欢留一个口,有人喜欢完全合上,都是没有问题的.晚上吃几个包子再和一碗粥,是夏季不错的选择.如果皮擀的薄,蒸出来会有透明的感觉,特别好看
做法一
材料
白菜半棵,肉馅半斤,酱油两大勺,油一大勺,盐适量,花椒面适量,面粉四杯,酵母一小勺
做法
1、面粉中加入酵母,加温水和面.和好后放在锅里,盖上锅盖在温暖处醒发一小时,直到两倍大小
2、白菜剁碎,加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分
3、2中加入肉馅,酱油,油,盐和花椒面
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