小白菜炒肉末

发布于 2024-02-25 09:40

生活当中大家都有吃过各种各样的炒肉末,可能都没吃过小白菜炒肉末,这道它的主要特点是把肉切碎,肥瘦相间,这样撒在小白菜上面,吃一口白菜再搭配上一些肉末,既不会感觉到油腻,而且还非常的爽口,肉包里面需要加入酱油,这样会让肉末的口感和颜色,外观看起来更有食欲。

主料

白菜:一颗

瘦猪肉:适量

辅料

油:适量

盐:适量

烹饪步骤

1:把一颗白菜一叶叶的掰开,洗净,然后叶子跟白菜梗分开来。

2:瘦猪肉先切成片,然后再剁成肉末,加酱油

3:锅中放适量的油,热了之后加入肉末翻炒,然后盛起来备用

4:把肉末盛起来了之后,加入白菜梗翻炒

5:等到白菜梗微微变软以后加入白菜叶子

6:加入白菜叶子之后翻炒一会,等到白菜叶子跟梗都变软了之后加入肉末

7:加入肉末之后,翻炒几下,就可以加盐调味然后出锅了

咸菜炒肉末

材料

咸菜300克,肉末200克。

做法

1.咸菜洗净切成粒备用。

2.锅内放入适量的食油,开中火。

3.锅热倒入肉末翻炒。肉末变白加入咸菜继续翻炒。

4.加入适量的黄酒继续炒,咸菜炒熟加入适量的味精拌匀即可。

备用:我家吃的咸菜炒肉末主要是用来拌白粥、汤面的。

野笋雪菜炒肉末

材料

笋,红椒,切丁,肉末,生抽,盐,生粉,雪菜,油,红椒丁,白糖

做法

1.笋、红椒、切丁,肉末用一点点生抽和盐、生粉拌匀,雪菜也冲洗一下沥干水分。

2.先用油将肉末过一下,变色即盛出,留底油把笋和雪菜炒一下,可以加少许水略焖一下至笋八九成熟。

3.再下肉末和红椒丁兜匀略炒。

4.起锅前加少许白糖炒匀就好了。

小诀窍

这个菜也没有放盐,雪菜虽然冲洗了下还是很咸的,加上肉末里已经放了点盐和生抽。辣椒最辣的部分其实是里面的芯和籽,不爱吃辣的把芯和籽去除掉就可以大大减轻辣椒的辣度。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
皮肤癌晚期不治疗能活多久

回答: 皮肤癌晚期不治疗生存期通常为6-12个月,具体时间与肿瘤类型、转移程度及个体差异相关。 皮肤癌晚期未接受干预时,黑色素瘤进展较快,可能因广泛转移导致多器官功能受损;鳞状细胞癌或基...

Q
黄芪能治慢性鼻炎吗 如何用药治愈慢性鼻炎

回答: 黄芪对慢性鼻炎可能有一定辅助治疗作用,但无法单独治愈该病。慢性鼻炎患者可遵医嘱使用布地奈德鼻喷雾剂、糠酸莫米松鼻喷雾剂、氯雷他定片等药物控制症状。 黄芪具有补气固表、托毒生肌的功...

Q
什么是小脑性步态

回答: 小脑性步态是指因小脑功能障碍导致的行走不稳、步态异常现象。 小脑性步态主要表现为行走时两脚间距增宽、步基增宽、步态蹒跚、左右摇晃,类似醉酒状态。患者常难以走直线,转弯时容易跌倒,...

Q
哪些方法可以有效治疗鼻息肉

回答: 鼻息肉可通过药物治疗、手术治疗等方式治疗。 鼻息肉可能与慢性鼻炎、过敏反应等因素有关,通常表现为鼻塞、嗅觉减退等症状。药物治疗常用布地奈德鼻喷雾剂、糠酸莫米松鼻喷雾剂、丙酸氟替卡...

Q
用醋祛除雀斑的方法有哪些

回答: 雀斑是一种常见的色素沉着性皮肤病,目前尚无证据表明醋能有效祛除雀斑。 醋的主要成分为乙酸,其酸性可能对皮肤产生刺激,长期使用可能导致皮肤屏障受损、敏感或炎症加重。雀斑的形成与遗传...

Q
鱼鳞皮肤病如何才能根治

回答: 鱼鳞皮肤病目前无法完全根治,但可通过规范治疗有效控制症状。鱼鳞皮肤病是一组以皮肤干燥、脱屑为主要特征的遗传性角化障碍性疾病,需长期综合管理。 治疗以保湿修复为基础,可遵医嘱使用尿...

Q
老年痴呆快去世的症状是什么

回答: 老年痴呆患者临终前可能出现意识模糊、吞咽困难、肢体僵硬等症状。老年痴呆即阿尔茨海默病,是一种进行性神经退行性疾病,晚期患者身体机能会逐渐衰退。 阿尔茨海默病终末期患者常表现为完全...

Q
孩子一年到头反复咳嗽

回答: 孩子一年到头反复咳嗽可能与过敏性鼻炎、支气管哮喘、胃食管反流等因素有关。 过敏性鼻炎是儿童反复咳嗽的常见原因之一,主要表现为阵发性咳嗽、鼻塞、流清涕等症状,咳嗽多在晨起或夜间加重...