小白菜炒粉条的做法有哪些

发布于 2024-02-24 11:28

白菜是比较常见的一种菜色，因为白菜富含丰富的蛋白质，所以很多的人们喜好吃白菜，白菜是所有菜中含矿物质和维生素最多的菜。而且白菜的含钙量也是比较的高的，其营养价值是比较的高的，那么小白菜炒粉条的做法有哪些呢?下面我们来详细的了解下吧。

原料:小白菜500g、粉条150g、精选猪肉150g、青椒100g

调料:大葱少许、生姜少许、盐少许、鸡精少许、一品鲜酱油少许

做法:1、将小白菜摘洗净，切成小段。

2、将猪肉切成薄片。

3、青椒摘净切细段。

4、将大葱和生姜切细条。

5、起火，倒入一定量食用油，爆炒葱姜条起香味。

6、倒入肉片，加入一品鲜调色，翻炒约5成熟后，加入一定量的清水。

7、再加入粉条，大火煮沸，中火炖约3分钟。

8、最后将准备好的小白菜和青椒段，倒入锅中，再小火炖一分钟。

9、开锅，依个人口味加入盐，鸡精搅匀即可。

其实小白菜炒粉条的做法并不难，最关键的是要注意翻炒的程序和时间，如果翻炒的时间太长的话，就会使白菜和粉条变老，而且粉条会变得没有韧性，比较的容易断，大家也可以根据自己的口味，加入一些海鲜丸等，味道会更加的可口的。

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