烂糊白菜的做法步骤有哪些
发布于 2024-02-25 14:14
由于白菜在我们生活中看起来是一种非常普通的蔬菜。基本上不会得到大家太多的重视，所以说白菜的地位一直都是不瘟不火的。但是在冬天白菜生长的季节，其他蔬菜没有成长的空间或者环境。吃的白菜对我们来说相当重要，而白菜在烹饪方面的代表作也是比较多的。烂糊白菜就是一种缘分比较喜欢的白菜做法。下面就来看一看烂糊白菜做法步骤有哪些的介绍吧!
烂糊白菜是北京市传统的汉族名菜，属于京菜系。北方冬季家常菜。大白菜为北方冬季主要蔬菜，含有人体所需的多种营养成份，有“蔬菜之王“的美誉。配以鲜猪肉或海米烹制，味道更为鲜美。
炒锅做法
1.将清汤烧开，加入白菜，煮熟后捞出;
2.炒锅至旺火上，下油，加入火腿茸、糖、盐、料酒、香油、胡椒粉、味精、淀粉拌匀，收汁勾芡，淋入菜上即可。
微波炉做法
1.将白菜撕开去叶，梗部切7厘米长，洗净沥水。用胶袋装好菜叶置转盘中央。菜梗分3包包好，置于转盘近边沿处。大火热10分钟，菜凉后解开胶，按放射形逐层码在中碗内，每层之间淋次火腿茸，菜叶则盖面;
2.调匀鸡汤、鸡粉及盐，倒入菜中，用胶膜包紧。大火热8分钟至菜全软为止，滗出汁液;
3.用菜叶调匀芡汁料，再加入热菜汁打匀，大火热2分钟;
4.将碗内白菜扣在深碟上，淋上芡汁，用其余火腿茸作装饰即可。
虽然白菜看起来是非常的普通，而且白菜的味道也是一直没有变化。但是对于白菜的烹饪方法就是不断的变化的，咱们可以利用白菜做出许多种味道。以上就是对于烂糊白菜的做法步骤介绍了，希望大家能够了解一下。学习一下。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 常见东北家常菜谱
下一篇 : 炝生菜——促进食欲降压降脂
相关推荐
- 1 烂糊白菜汤的做法
- 2 手撕白菜做法步骤有哪些
- 3 蒸白菜的做法步骤是什么
- 4 腌白菜的做法大全步骤有哪些
- 5 开水煮白菜的做法步骤是什么？
- 6 大白菜炒年糕的做法和步骤
- 7 白菜炒肉片的家常做法步骤是什么？
- 8 白菜的做法有什么
- 9 糖醋白菜的做法有哪些
- 10 老醋白菜的做法有哪些
更多
Q
备孕注意事项有哪些 备孕期间五个事项须注意
回答： 备孕期间需要注意调整饮食、补充叶酸、规律作息、适度运动以及避免接触有害物质。 备孕期间女性应保持均衡饮食，适当增加优质蛋白、维生素和钙的摄入，避免高糖高脂食物。每日补充0.4-0...
Q
怎样才能让皮肤紧致不松弛
回答： 皮肤紧致不松弛可通过日常护理、医美治疗、医疗干预等方式改善。 日常护理包括适度清洁、保湿防晒和规律作息。适度清洁能避免皮肤屏障受损，建议选择氨基酸类洁面产品。保湿防晒可延缓光老化...
Q
宝宝舌头发白怎么治疗
回答： 宝宝舌头发白可能与鹅口疮、口腔念珠菌感染或奶垢残留有关，可通过局部用药和口腔护理改善。 鹅口疮由白色念珠菌感染引起，表现为舌面白色斑块不易擦除，可遵医嘱使用制霉菌素混悬液、碳酸氢...
Q
剖腹产伤口下面有硬块还疼怎么回事
回答： 剖腹产伤口下方出现硬块伴疼痛可能与局部血肿、切口愈合不良或感染有关。建议及时就医明确诊断。 剖腹产术后伤口周围组织修复过程中，皮下毛细血管破裂可能导致血液积聚形成血肿，表现为质地...
Q
7斤8两的宝宝能顺产吗
回答： 7斤8两的宝宝一般可以顺产，但需结合产妇骨盆条件、产力等因素综合评估。胎儿体重接近4千克时属于较大儿，可能增加顺产难度。 顺产成功的关键在于胎儿大小与产妇骨盆的匹配度。若产妇骨盆...
Q
不带套会不会感染艾滋病
回答： 不带套可能会感染艾滋病，主要与性行为方式、病毒暴露程度等因素有关。 艾滋病病毒主要通过血液、精液、阴道分泌物等体液传播。无保护性行为中，若一方为艾滋病病毒携带者，病毒可通过生殖器...
Q
鼻出血的常见原因有哪些
回答： 鼻出血可能与鼻腔干燥、外伤、鼻腔炎症等因素有关。 鼻腔干燥是鼻出血的常见原因之一，多见于秋冬季节或长期处于空调环境中。干燥的空气会导致鼻腔黏膜水分流失，黏膜变脆容易破裂出血。外伤...
Q
植物神经紊乱怎么调理治疗
回答： 植物神经紊乱可通过调整生活方式、心理干预和药物治疗等方式改善。 植物神经紊乱可能与长期精神紧张、遗传因素、慢性疾病等因素有关，通常表现为心悸、出汗异常、胃肠不适等症状。调整生活方...