油醋蔬菜沙拉的做法
发布于 2024-02-28 10:17
相信很多人都喜欢吃蔬菜沙拉，很多人没事的时候也喜欢做蔬菜沙拉，今天就要教大家做一做油醋蔬菜沙拉。蔬菜沙拉的种类非常多，大家可以加入自己喜欢的蔬菜，油醋蔬菜沙拉里面的油醋汁是要自己做的，所以一定要注意制作油醋汁的比例，如果比例不对，油醋蔬菜沙拉的味道也会变得很怪。
(一)
材料:
胡萝卜一截;番茄一个;鸡蛋一个;生菜适量;盐适量;酱油适量;白糖适量;色拉油适量;黑胡椒粉适量
做法:
1.材料:胡萝卜，鸡蛋，生菜，番茄2.所有材料洗净。番茄切块，胡萝卜切丝，生菜洗净摘好，鸡蛋煮熟。3.所有材料码好，生菜铺底，鸡蛋切开，放最上。4.油醋汁。色拉油:醋:酱油=1:2:2。如果有柠檬汁的话，可以放一小勺柠檬汁，这样会更香。5.淋上，拌匀。
(二)
用料
红叶生菜
芝麻菜
番茄一个
牛油果一个
油醋汁:
橄榄油四小勺
红酒醋一小勺
意大利黑醋两小勺
盐小半勺
糖小半勺
黑胡椒适量
步骤
1.先做色拉酱汁，混合所有配料，搅拌均匀。
2.清洗红叶生菜和芝麻菜沥干水份撕小块装盘。
3.番茄洗净切块，装饰在生菜上。
4.牛油贵挖出切小块，洒在生菜表面。
5.淋上油醋汁，最后撒些干酪粉即可。
小贴士
醋的用量可以根据个人口味酌情增减。
蔬菜沙拉非常好吃，加上油醋的油醋蔬菜沙拉更好吃，大家学会了可以自己做一做。相信味道肯定也会很棒。当然，沙拉虽然好吃，但是不建议大家当成主食来吃，饿了的时候当加餐可以，主食的话不那么营养，而且也不符合标准的营养膳食搭配。
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