肉夹馍的家常做法是怎么样的
发布于 2024-02-29 09:15
我们一般吃的肉夹馍都是在外面店里买来的，肉夹馍基本上是当早饭来吃，不仅味道鲜美而且它的营养价值也是十分的丰富，肉夹馍很适合一些肠胃不太好的人食用，因为面粉本身柔软易消化而且营养价值也高，制作方法一般也较为简单，只要了解了基本的制作方法就可以自己动手在家制作了，肉夹馍的一般家常做法也较为简单，很容易学会。
材料1:五花肉500克、干辣椒一个、姜3~4片、草果1个、甘草2片、山楂3个、冰糖几颗、香叶2片、桂皮、八角各1个、丁香十余颗、酱油两勺、生抽一勺、盐一小勺、清水适量。
材料2:普通面粉500克、清水225克、油一大匙、白糖5克、酵母3克。
1、五花肉洗干净后放入冷水锅中煮去血水
2、将所有的配料全部装入汤料袋，扎紧口子(实在没有也可以，直接把调料放入炖锅中)
3、焯净血水的五花肉取出来冲去表面的浮沫，放入锅中，重新加入清水
4、放入酱油、生抽和盐后大火烧开
5、放入调料包后改中小火慢炖一个半小时，也可以用高压锅，冒气后炖20分钟
6、炖好的肉稍放凉后，用刀剁成肉末，不用太碎
7、剁好后装入碗中，加2~3勺炖汁，让肉更有味也不会太干
8、将冼干净的香菜和青椒也切成末
9、加入到肉末中拌匀即可。
馍的做法:1、大盆中放入面粉、酵母、糖和油2、加入清水(面粉吸水性不同，最好留一点点，需要再加)3、先用筷子搅拌后再揉成光滑的面团4、盖上保鲜膜室温发酵至两倍大5、取出发好的面团排气，分成九个大小均等的小面团，全部揉圆6、取一个小面团，用手轻轻按扁，然后用擀成杖轻轻擀成圆形7、平底锅烧热，不放油，放入面坯，小火慢慢烙至两面都成金黄色，烙的时候盖上锅盖
肉拌好了，馍也烙好了，用刀将馍从中间切开，不要切断，再夹入肉，香喷喷的肉夹馍就做好了。
肉夹馍的家常一般做法就是这样的，如果你是自己喜欢吃肉夹馍的朋友不妨可以自己动手制作一次试试，制作肉夹馍的材料都是可以在超市以及菜场买到的，如果不会制作肉夹馍的馍的话也可以在超市以及市场买到现成的馍，只要自己动手制作馅料就可以了。
上一篇 : 糖醋腐竹的做法有哪些
下一篇 : 保肝防癌的笋有哪些 常吃三笋保肝防癌
相关推荐
- 1 肉夹馍好吃做法有哪些
- 2 肉夹馍烤肉的做法是什么
- 3 秦豫肉夹馍的做法
- 4 肉夹馍火烧的做法是什么
- 5 小吃肉夹馍做法有哪些
- 6 特色肉夹馍的具体做法是什么
- 7 家常寿司的做法有哪些
- 8 家常泡菜的做法大全及做法
- 9 家常菜有哪些做法
- 10 糖醋白菜的家常做法是怎样的
更多
Q
包皮过长会慢慢好吗
回答：包皮过长不会自动“慢慢变好”，通常需要根据具体情况决定是否干预和处理。 包皮过长是指包皮覆盖整个或大部分龟头，且无法自然完全翻开。这种情况在儿童中较常见，多属于生理性原因，因包皮与...
Q
前列腺囊肿的常见症状有哪些
回答：前列腺囊肿常见症状包括排尿困难、尿频尿急、下腹胀痛等，严重时可能伴随感染，需要及时就医。 这种情况通常是由于前列腺腺体内部形成液体囊肿所致，可能与先天发育异常、炎症刺激、感染以及年...
Q
锁骨软骨炎的症状有哪些
回答：锁骨软骨炎的症状包括局部疼痛、肿胀、压痛感以及活动受限，如有严重或持续的不适应及时就医。 锁骨软骨炎是软骨组织发生炎症的一种情况，多见于锁骨与胸骨连接处，可能与外力损伤、长期姿势不...
Q
一直头疼，做了ct检查
回答：一直头疼可能是一个让人非常困扰的问题，尤其是当你已经做了CT检查却仍然没有明确的结论时。这种情况可能由多种因素引起，包括非疾病因素和某些疾病因素。非疾病因素可能是由于长期紧张或睡眠...
Q
射频消融治疗腰椎间盘突出
回答：射频消融治疗腰椎间盘突出是一种微创手术方法，通过热能破坏病变组织，缓解疼痛并改善功能。该方法适用于保守治疗无效且症状持续的患者，具有创伤小、恢复快的优点。 1、射频消融的原理与适应...
Q
一般疱疹几天能好嘴唇
回答：唇疱疹通常在4到7天内痊愈，恢复时间受到个体免疫状态和抗病毒治疗情况的影响。免疫系统健康的人通常可以在短时间内康复，但对免疫力较低的人群，如HIV感染者，恢复可能需要更长时间，甚至...
Q
烤瓷牙什么时候更换一次
回答：烤瓷牙通常需要每5到10年更换一次，具体时间取决于使用情况、材料质量和个人口腔健康状况。定期检查、避免咬硬物、注意口腔卫生可以延长烤瓷牙的使用寿命。 1、烤瓷牙的更换周期受多种因素...
Q
间歇性窦性停搏严重吗
回答：间歇性窦性停搏是一种较为严重的心律失常，可能会导致血液循环障碍甚至威胁生命安全。患者常表现为脑部缺氧症状，如头晕、晕厥，严重情况下可能出现心脏骤停。发现这种情况必须尽早就医，由专业...