春季养生吃什么 三款食疗最有效补肝润燥

发布于 2024-02-29 15:13

进入四月,清明时节雨纷纷,雨水开始慢慢多起来,不过这也挡不住春季的干燥,尤其是北方,春季多风,更容易因春燥引发的上火症状。再加上“春气通于肝”,因此春季肝血就相对不足,许多肝病的发生与加重也多出现在春季,三款补肝润燥的食疗方最适合养生。

热荐适宜春季的食疗方:补肝润燥

1、豌豆苗豆腐汤

材料:豌豆苗50克、豆腐250克,酱油、芝麻酱、花椒油、红油、麻油、鸡精、白糖、精盐各适量。

做法:先将豆腐切成小碎块,与豌豆苗一道入锅,加入调料进行调味就可以了。

功效:可以补益肝肾,滋阴润燥。

2、芝麻红糖粥

材料:取芝麻50克,粳米100克,红糖适量。

做法:先将芝麻炒熟,研成细末。粳米煮粥,直至粥煮至黏稠时,拌入芝麻红糖稍煮片刻就可以食用。

功效:适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。出现凉燥,会出现干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒,兼有恶寒发热、头痛无汗等现象,可以吃芝麻红糖粥。

3、板栗冰糖粥

材料:取板栗仁50克,粳米100克,冰糖适量。

做法:将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,直至粥煮至黏稠时,放入冰糖调味就可以食用。

功效:可以养胃健脾、补肾强筋、活血止血,适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。另外由温燥引起的干咳、口干、痰少而粘连成丝,不易咳出等症,可以吃板栗冰糖粥调理。

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