番茄炒年糕的做法大全推荐

发布于 2024-03-01 10:14

番茄炒年糕如何制作,相信不同的人有自己不一样的方法和见解,因为其实番茄炒年糕的制作方法,并不是单一的,完全可以根据自己的口味去进行搭配和选择,那么下面要为大家推荐一种番茄炒年糕的制作方法,通过这些步骤去制作的话,相信一定可以给你带来不一样的口感。

番茄炒年糕

番茄2个,年糕少许,番茄酱少许

做法:

1、番茄1~2只,年糕、番茄酱少许

2、先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟)

3、番茄切小块3、热锅下油,把番茄炒一下

4、加入番茄酱继续炒

5、加入年糕,炒匀

6、加一点点盐和酱油调味,番茄酱本身有咸味的,所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的,还可以加一小勺白糖。

准备材料:年糕片(或年糕条,自己个人口味准备),辣白菜(宗家府牌,本人认为这个牌子的味道正宗),圆白菜,韩式辣酱,洋葱,蒜。

做法:

1、洋葱半颗切好备用,圆白菜小半颗切丝(不要太细),蒜四瓣切片。

2、热锅倒入色拉油少许,油温八成热时放入洋葱和蒜爆香,洋葱变软后放入辣酱翻炒,之后倒入一碗清水,煮沸后倒入年糕片继续煮,煮沸后继续加入圆白菜,待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮(小火),大概五分钟后尝一下年糕片,如果口感很Q的话就OK了,这时可以调成大火让菜开始收汁,收汁后即可出锅装盘了。

以上就是番茄炒年糕的制作方法介绍,通过这些方法减少之后,是不是令你蠢蠢欲动了呢,其实自己能够动手制作这些美味的食物,当然是比较好的,吃起来更加的美味健康,而且再也不需要总是担心,到外面购买了麻烦了。

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