黑木耳炖猪蹄的做法
发布于 2024-03-03 11:17
猪蹄是我们生活当中最常吃的一种食物，它含有大量的胶原蛋白，除了美容养颜的作用之外还能补充体内所需要的钙，经常食用也能提高身体的免疫力，但是我们单吃猪蹄总是觉得特别的油腻，往往我们会搭配一些不同的食材能使它的营养更加的丰盛，其中黑木耳炖猪蹄就是最受欢迎的一种，但是一定要掌握好制作方法，下面一起了解一下黑木耳炖猪蹄的做法
黑木耳炖猪蹄的做法
做法一
1.锅中烧沸水灼去猪蹄上的血沫，捞出备用，黑木耳浸入冷水中泡发。
2.姜切片，蒜粒稍微拍一拍，建议可以不加八角否则会盖过猪蹄本身的香味，配料可以全部码好在盘子里准备就不容易忘记。
3.起锅烧水，然后加入猪蹄跟盘子里的这种香料3大勺生抽、3大勺料酒、1勺老抽，盖上锅盖大火煮沸后转中小火慢煨。
4.约40-60分钟以后加入黑木耳，这个时候也应该发好了，起来放入锅中一同继续煮。
5.最后收浓汤汁就能出锅了。
做法二
材料:猪蹄500克干木耳一把葱一段姜一块青蒜两三根黄酒半碗盐适量胡椒粉少许鸡精少许
1.取木耳一把先用水温泡开,反复洗几次后，烧一锅水，水开后加两勺盐,将木耳放进开水里抄一下，两分钟即可,捞出过凉水，备用.
2.将蹄子切大块,洗净,先用水抄一下,捞起或凉水,想节约时间的话可以用高压锅,水可以多加点,半小碗黄酒,生姜片，葱段,高压锅响后转小火,焖二十分钟关火.
3.将焖好的汤肉倒入锅中,加盐和鸡精调味,放入抄好水的木耳,小火炖二十分钟左右,关火前撒青蒜末.
黑木耳炖猪蹄做法特别的简单，而且能够把食物做得更加的入味，猪蹄经过炖制之后能够变得更加酥烂，容易被我们所消化，上面就是对黑木耳炖猪蹄的做法的介绍，我们平时在制作的时候一定要购买些新鲜的猪蹄，并要反复的用水将猪蹄清洗干净，这样制作出来的食物才能营养健康。
上一篇 : 职场12星座必学的减压6妙招
下一篇 : 吊干杏的功效与作用及禁忌 吊干杏的好处与注意事项
相关推荐
更多
Q
糖尿病和高血压能吃液体钙吗？骨质疏松
回答：糖尿病和高血压患者通常可以在医生的指导下适量服用液体钙制剂，特别是在病情稳定且没有明显不适的情况下。补充钙质有助于骨骼健康，对于有骨质疏松风险的人群尤其重要。不过，是否服用液体钙需...
Q
2型糖尿病短效胰岛素昏迷
回答：2型糖尿病患者在使用短效胰岛素时出现昏迷，可能是由于低血糖、酮症酸中毒或高渗性昏迷等原因引起的。出现这种情况时，患者应尽快就医，并在医生的指导下进行适当的治疗。这些情况可能看似复杂...
Q
吃了板栗胃疼怎么办快速缓解
回答：吃了板栗后出现胃疼的情况，可以通过一些简单的方法来快速缓解，比如热敷、适量活动、按摩以及药物治疗等。板栗富含淀粉和其他营养物质，过量食用可能导致消化不良，进而引发胃部不适。为了避免...
Q
2型糖尿病每天都吃玉米
回答：2型糖尿病患者是否可以每天吃玉米，这个问题其实取决于个人的血糖控制情况。如果血糖控制得当，适量食用玉米是可以的。玉米作为粗粮，富含膳食纤维，含糖量较低，升糖指数也不高，适量食用还能...
Q
补牙不能补牙缝怎么办呀
回答：如果发现补牙无法解决牙缝问题，可能是因为牙齿存在某些健康问题，例如龋洞、牙龈萎缩、牙周炎或牙颈部楔状缺损等。这些情况需要专业的口腔科医生进行检查和治疗。以下几个原因可能导致补牙缝无...
Q
自闭症是终身的嘛吗
回答：自闭症是否是终身的，这个问题并没有简单的答案。自闭症是一种复杂的神经发育障碍，通常在婴幼儿期就能被发现。虽然自闭症的症状可能伴随终生，但通过积极的治疗和康复训练，许多患者的症状可以...
Q
红细胞高，其他指标低是贫血吗
回答：当红细胞计数高而其他指标低时，可能是贫血的表现，但也可能由其他疾病引起。贫血是指红细胞数量低于正常范围的一种综合症状。为了准确诊断贫血，需要结合患者的病史、体征及实验室检查结果。如...
Q
血尿素高类风湿弱阳性
回答：血尿素升高和类风湿弱阳性可能是多种健康问题的信号，例如肾功能不全、痛风、糖尿病或系统性红斑狼疮等。这些情况可能会影响身体的正常代谢功能，导致尿素水平升高。面对这样的健康警示，及时就...