立秋后螃蟹肥美 谨记吃蟹有禁忌

发布于 2024-03-07 16:36

立秋之后,很多朋友都打上了吃螃蟹的主意,大家都知道,秋季的螃蟹最是肥美,但是吃螃蟹也有不少注意事项需要注意,下面就一起来了解下秋季吃蟹的相关知识吧。

立秋之后吃螃蟹有2个不宜

1、醉蟹腌蟹不宜吃

醉蟹是螃蟹的一种做法,近些年备受吃蟹人群的喜爱,但是专家表示,醉蟹腌蟹是不建议吃的,因为螃蟹以动物尸体以及其他腐殖质为食,所以螃蟹的表面以及鳃是含有大量细菌的,而醉蟹腌蟹的做法不足以把这些细菌杀死,所以常吃醉蟹腌蟹容易诱发疾病。

2、死蟹不宜吃

中国人吃东西讲究一个鲜,死蟹不仅没有螃蟹的鲜美还会导致食用者出现呕吐、腹泻等病症,这与螃蟹体内藏有的细菌脱离不了关系。专家提醒,螃蟹死后,蟹体内的细菌会从鳃迅速繁殖到螃蟹的肉里,就算煮熟煮透了,体质较差的朋友吃了也会引起腹部不适。

螃蟹千万不能与这些食物搭配

螃蟹虽然味道很好,但是很多朋友表示自己吃完螃蟹之后老是出现恶心想吐、腹痛腹泻的症状,这到底是为什么呢?除了上文提到的死蟹、醉蟹的原因以外,可能是因为您吃了不能与螃蟹搭配饮食的食物,下面就来看看那些食物不能与螃蟹一起食用。

蜂蜜:螃蟹跟蜂蜜都属于凉性食物,所以大家千万不要同时吃螃蟹与蜂蜜,以免出现腹泻的症状。

柿子:吃完螃蟹再吃柿子容易导致消化不良,而且这2种食物同食也会对脾胃造成损害,严重的还会引起食物中毒的病症。

花生:螃蟹性凉,会与花生内含的45%的脂肪含量产生反应,特别是肠胃虚弱的朋友,同是进食螃蟹跟花生会引起肠道不适。

茶:由于螃蟹带有海鲜的腥味,有一些朋友吃完螃蟹之后会利用茶饮来去腥,专家提醒,喝茶会将胃液冲淡,而胃液能起到杀菌作用,若是吃完螃蟹之后再喝茶的话会将杀菌效果减弱。

螃蟹的正确吃法

上文小编给大家整理了有关螃蟹的一些相关禁忌,那么螃蟹到底应该如何食用才是正确的呢?我们一起来往下看。

1、煮蟹之前可以将螃蟹放在淡盐水中浸泡一下,这样可以让螃蟹吐出体内的污水跟杂质,然后用刷子将螃蟹的外表刷洗干净。

2、吃蟹的时候要将螃蟹的鳃跟胃摘除,打开蟹壳之后我们会看到螃蟹两侧有灰白条状的物质,这就是螃蟹的鳃;螃蟹的胃则在蟹壳的前半部分,呈三角形状。

3、吃蟹的时候可以适当沾取一点醋,醋可以起到杀菌的功效,搭配米醋、陈醋亦或者白醋都可以。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
口腔癌相关病变有哪些

回答:口腔癌相关病变主要包括口腔白斑、口腔红斑、口腔扁平苔藓、口腔黏膜下纤维化和口腔溃疡。这些病变可能由长期吸烟、酗酒、咀嚼槟榔、病毒感染以及不良口腔卫生习惯等因素引起,通常表现为口腔黏...

Q
小儿脑积水的早期症状

回答:小儿脑积水的早期症状可能包括头围异常增大、前囟门饱满、呕吐、嗜睡和发育迟缓等。这些症状通常与脑脊液循环障碍有关,需及时就医明确诊断并采取干预措施。 1、头围增大:头围迅速增大是脑积...

Q
1岁以内宝宝适合吃什么水果

回答:1岁以内宝宝适合吃的水果包括苹果、香蕉和梨,这些水果营养丰富且易于消化。1岁以内的宝宝消化系统尚未完全发育,水果的选择应以软烂、低过敏性和富含维生素为主。苹果富含膳食纤维和维生素C...

Q
玻尿酸去黑眼圈手术缺点有哪些?

回答:玻尿酸去黑眼圈手术的缺点包括可能出现肿胀、瘀青、感染等副作用,需谨慎选择。玻尿酸去黑眼圈手术是一种常见的医美手段,通过注射玻尿酸填充眼周凹陷,改善黑眼圈外观。手术过程中可能伴随肿胀...

Q
做玻尿酸丰苹果肌大概需要多少钱?

回答:做玻尿酸丰苹果肌的费用通常在3000元至10000元之间,具体价格受品牌、剂量、医生经验和地区差异影响。选择正规医疗机构和优质产品是关键,避免因低价导致效果不佳或安全隐患。价格差异...

Q
运动后喝运动饮料影响减肥么

回答:运动后喝运动饮料可能影响减肥效果,因其含糖量和热量较高,过量饮用会导致热量摄入超标。建议选择低糖或无糖饮料,或直接饮用白开水。运动饮料的主要成分包括电解质、糖分和水分,适合高强度运...

Q
玻尿酸注射隆鼻需注意什么

回答:玻尿酸注射隆鼻需注意选择正规医疗机构、确保医生资质、了解产品来源及术后护理。玻尿酸注射隆鼻是一种常见的美容手术,通过注射透明质酸填充鼻部,达到塑形效果。术前需确保选择正规医疗机构,...

Q
高压138低压88算不算高血压

回答:高压138低压88属于正常高值血压,尚未达到高血压诊断标准,但需引起重视。血压正常高值可能由饮食高盐、缺乏运动、精神压力、肥胖、遗传等因素引起,可通过饮食调整、运动锻炼、心理调节、...