高温工作者养生食谱之莲藕沙参煲

发布于 2024-03-11 07:56

高温工作者,是在高温环境下工作的人员,那么高温工作者要如何养生呢?养生吃哪些食物好呢?下面就来了解一下高温工作者养生食谱之莲藕沙参煲。

人体的体温是通过传导、对流、辐射和水分蒸发来调节的,在高温的情况下,人体的散热能力相对降低,这导致了身体的调温功能受到限制,这就可能使热量在体内聚集而引起中暑,导致体内的水分、无机盐、维生素等对人体有益的物质大量流失。

在高温环境下工作,很容易使人感到疲劳,烦躁,容易发怒等情形,而人在这种情况下,就很容易丧失理智,做出许多不合情理的事情。不仅如此,高温还是心导致脑血管疾病、心脏病及呼吸道疾病的一大因素。对此从事在高温环境下工作的人,平时就要注意好保健。

针对高温环境工作者,我们为大家介绍一款养生的食谱,这道食谱是莲藕沙参煲,这道食谱的做法及食疗功效,下面一一为大家讲解。

莲藕沙参煲的做法:

1、食材:莲藕100克、新鲜沙参50克、猪肋排250克;

2、调味料:盐、味精、料酒、鸡清汤;

3、做法:

a、先把猪肋排用温水洗干净,然后切成小块,备用;

b、莲藕、新鲜沙参分别洗干净,然后切成小块,备用;

c、把猪肋排、莲藕、新鲜沙参一同放入瓦罐中,然后在加入适量的鸡清汤、料酒,用小火煲2小时左右,放入适量的盐及味精调味一下即可。

食疗功效:在这些步骤之后,那么我们这道养生食谱就完成了,在这道食谱中,莲藕具有清热生津、凉血止血的食疗功效,对暑热难耐、热病烦躁的人来说,食之非常有益;而沙参是滋养的佳品,这道食谱把沙参喝莲藕搭配一起烹饪,是非常适合在高温环境下工作的人食用。

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