春季祛湿大行动 宝宝祛“湿”食谱
发布于 2024-04-07 10:46
三月刚过去，南方到处都是阴雨绵绵的天气，潮湿的天气让人由内到外都感觉不适。宝宝身体也受到了湿气的干扰，容易患病。家长们该怎么做来给宝宝祛湿呢？快来一场排毒祛湿的大行动吧。
春天宝宝祛“湿”饮食
祛湿食谱1：薏米粥
原料：薏米30克，淀粉、砂糖、桂花各少许。
做法：常法煮粥，米烂熟时加入淀粉、砂糖、桂花，即可食用。
祛湿食谱2：冬瓜粥
原料：粳米30克，冬瓜150克。
做法：将冬瓜切成小块，与米同煮粥，粥熟即可食用。
祛湿食谱3：荷叶粥
原料：粳米30克，荷叶1张，食糖少许。
做法：粳米常法煮粥，待粥熟时，取鲜荷叶，洗净，覆盖粥上，再微煮少顷，揭去荷叶，粥成淡绿色，调匀即可，可加食糖少许。
祛湿食谱4：鹌鹑祛湿汤
原料：鹌鹑1只，薏米、百合各20克，姜1片。
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
祛湿食谱5：白术猪脚祛湿汤
原料：猪脚500克，黄豆50克，白术5克、姜、葱花、盐适量。
做法：猪脚在开水中焯一下洗净。黄豆在水中泡一会儿。高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟。放入葱花，调味可食。（注：汤类食品，建议2岁以下的婴儿一般不要吃汤渣，只喝汤。
祛湿食谱6：芡实茯苓山药粥
原料：芡实15克，白茯苓15克，山药15克，粳米100克。
做法：上述用料洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。
功效：具有健脾益气、祛湿止泻的功效。
祛湿食谱7：陈皮水鸭汤
原料：玉米50克，陈皮6克，去芯莲子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生姜10克，水鸭肉250克。
做法：先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件。薏米用铁锅炒至微黄，莲子去芯洗净，淮山用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一齐放进汤煲内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。
功效：本汤能补脾健胃，去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂的儿童尤宜。
祛湿食谱8：薏米红豆汤
原料：红豆、薏米、糖（用的冰糖，有润肺的功效）、水（水是原料的三倍，喜欢喝汤的就多加点水）
做法：将浸泡好的红豆和薏米倒入锅中（浸泡的水倒掉），注入清水。先开大火，待水煮沸后转小火煮1到1个半小时（如果没有事先浸泡过红豆和薏米的话，煮的时间就比较长，这样浪费煤气，且红豆不容易煮烂），我煮了一个多小时，冰糖是在关火前二十分中放的，应为比较难化开，如果是放白糖那只要在关火前五分钟方就好了。记得给宝宝喝汤就好了。
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