养胃食疗方有哪些？好吃养胃的"猴头菇排骨汤”
发布于 2024-06-11 15:31
*小贴士：以下方法仅供养生参考，如有疾病请及时就医。
食疗养胃
●猴头菇的功效
猴头菇性味甘、平，有利五脏，有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰湿等功效，可以直接炖煮、炒食、煲汤或打粉冲服;适用于慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的患者。
●猴头菇排骨汤
【材料】猴头菇、排骨、盐、姜
【做法】①猴头菇洗净，剪去根部，撕成小块，排骨洗去血水，备用。②锅中水热开后，放入猴头菇焯烫1-2分钟，去除猴头菇的苦味，然后放入砂锅中。③另起锅，锅中加入足量的水，焯烫排骨，水开后，撇去浮沫。④把焯烫好的排骨连同姜也放入砂锅中。⑤将撇去浮沫的排骨汤倒入砂锅。6小火炖煮40分钟后加入盐，再炖煮10分钟，即可食用。
●温馨提示
猴头菇虽可养胃，但不能替代药物。胃病患者一定要到医院就诊，在医生的指导下进行正规治疗。
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