猴头菇的做法 猴头菇怎么做好吃
发布于 2024-02-14 09:34
猴头菇是鲜美无比的山珍，因形似猴头菇而得名，其性平味甘，有补脾益气和助消化的功能。那么猴头菇怎么做呢？接下来就为大家介绍猴头菇的做法。
猴头菇的做法
一、肚片炒猴头菇
原料：干猴头菇，熟猪肚，韭菜，植物油，香油，精盐，味精，白糖，胡椒粉，料酒。
做法：
1、将干猴头菇用温水泡发，洗净，顺刺切片，入沸水锅氽去苦味，捞出控干水。
2、熟猪肚切成片。
3、炒锅上旺火加植物油烧热，下熟猪肚片、猴头菇片煸炒。
4、加料酒、精盐、白糖、味精、韭菜，淋上香油，炒匀后装盘，撒上胡椒粉即可。
二、猴头菇骨头汤
食材：猴头菇、猪骨、桂圆肉、枸杞、百合、红枣、盐。
做法：
1、将猴头菇冲洗干净后，放入温水中浸泡，盖上一碟，使猴头菇全部泡在水中2小时。
2、更换清水，用手轻轻的挤压猴头菇，反复搓洗。
3、最后捞出猴头菇，挤干水分，去蒂，切成小块。
4、将猪骨头用水冲洗干净，砍成小块备用。
5、把红枣、桂圆肉、百合、枸杞清洗干净，备用。
6、把所有的材料一起放入煲中，加适量清水煮开，掳去浮沫。
7、再用小火慢慢煲煮90分钟，最后加入适量盐调味即可。
三、猴头菇玉米土鸡汤
食材：土鸡500克、猴头菇2个、平菇、玉米2根、料酒、盐、生姜、葱
做法：
1.鸡肉在凉水中煮开去除浮沫捞出。
2.猴头菇事先泡发好、平菇洗净。
3.鸡肉生姜、放入锅中，用料酒去腥。
4.放入玉米、猴头菇、红枣。
5.放没过食材的开水，大火煮开后改小火。
6.等鸡肉酥烂后放入平菇。
7.放盐煮2分钟。
8.最后撒上葱花。
以上就是为大家介绍的猴头菇的做法相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 哪些食物算粗粮呢
下一篇 : 青少年变声期的饮食原则 变声期吃这些保护喉咙
相关推荐
更多
Q
孕妇贫血吃什么水果补血效果最好
回答： 孕妇贫血可以适量吃樱桃、鲜枣、桑葚等水果帮助补血。 樱桃富含铁元素和维生素C，铁是合成血红蛋白的重要原料，维生素C有助于促进铁的吸收。鲜枣含有丰富的铁、维生素C和叶酸，对改善缺铁...
Q
上颚中间痛的原因
回答： 上颚中间痛可能与口腔溃疡、鼻窦炎、三叉神经痛等因素有关。 口腔溃疡是上颚疼痛的常见原因，通常表现为局部黏膜破损伴灼烧感，多因维生素缺乏、机械摩擦或免疫力下降诱发。鼻窦炎引发的疼痛...
Q
女性阴唇长痘怎么回事
回答： 女性阴唇长痘可能与毛囊炎、前庭大腺囊肿、外阴湿疹等因素有关。 毛囊炎通常由细菌感染引起，表现为局部红肿疼痛的小丘疹，可能伴随脓头形成。前庭大腺囊肿因腺管阻塞导致分泌物潴留，初期为...
Q
如何预防鼻窦炎复发 6个方法避免鼻窦炎反复\"纠缠\"
回答： 鼻窦炎可通过保持鼻腔清洁、增强免疫力、避免过敏原、规范用药、调整生活习惯、及时治疗原发病等方式预防复发。 保持鼻腔清洁可使用生理盐水冲洗鼻腔，有助于清除分泌物和过敏原。增强免疫力...
Q
嗜铬细胞瘤的麻醉处理方法
回答： 嗜铬细胞瘤的麻醉处理通常需要术前药物控制血压、术中严密监测及个体化麻醉方案。 嗜铬细胞瘤患者因肿瘤分泌大量儿茶酚胺，麻醉风险极高。术前需使用α受体阻滞剂如酚苄明片控制血压，必要时...
Q
变白最有效的方法
回答： 皮肤变白最有效的方法包括防晒、使用美白护肤品和医美治疗。 防晒是防止皮肤变黑的基础措施，紫外线会刺激黑色素生成，导致皮肤色素沉着。日常需使用防晒霜，选择SPF30以上、PA+++...
Q
甲酸钠治疗癌症吗
回答： 甲酸钠不能作为癌症的主要治疗手段，目前缺乏足够临床证据支持其抗癌疗效。 甲酸钠是一种有机酸盐，在实验室研究中曾被发现可能通过调节肿瘤微环境或影响癌细胞代谢产生抑制作用，但现有数据...
Q
天包地矫正最佳时间
回答： 天包地矫正最佳时间是8-12岁。 天包地通常是指上颌前突或下颌后缩导致的咬合异常，此时颌骨处于生长发育高峰期，矫正效果较好。乳牙期过早干预可能影响恒牙萌出，成年后骨性畸形需结合正...