芝麻酱有什么营养，巧辩一勺芝麻酱胜过三块鱼的真理
发布于 2024-06-23 12:56
芝麻的营养作用和鱼有很多相似之处，据《现代家庭报》报道，鱼的营养非常丰富，在肉类食品中名列前茅。不过你很难想到，普通平凡的芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当，在食疗保健上，它们有很多相似的营养作用。
健脑:鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，被人称为“脑黄金“，对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。芝麻酱也有很好的健脑功效，因为它跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍!
护心降脂:吃鱼能保护心脏和心血管，这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用。一勺芝麻酱(大约20克)，其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼!
补钙高手:芝麻酱中的钙含量也比较高，每100克芝麻酱中含有612毫克钙，远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品。
养血佳品:芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸。铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。我国有近1/4的人群患缺铁性贫血，补充富含铁的食物非常必要。
防糖尿病和高血压:芝麻酱中含量较高的还有锌和钾，这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用:锌参与胰岛素的合成与降解;而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用，有利于血压健康。
抗氧化、防畸变:芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，一种是叶酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老;而叶酸不仅是造血的原料，还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱，一直坚持到怀孕3个月，能避免胎儿发生神经管畸形。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 藏红花怎么喝，盘点藏红花的三种喝法
下一篇 : 莲子芡实粥，这样煮最好喝
相关推荐
更多
Q
什么癌症早期全身酸疼
回答： 全身酸疼可能是多发性骨髓瘤、骨转移癌或白血病等癌症的早期表现。 多发性骨髓瘤因恶性浆细胞在骨髓中增殖，常引发全身骨骼钝痛，夜间加重，可能伴随贫血或肾功能异常。骨转移癌多见于乳腺癌...
Q
位置性眩晕有危险吗 位置性眩晕的4个危害要知
回答： 位置性眩晕一般是指良性阵发性位置性眩晕，通常不会直接危及生命，但可能带来跌倒、心理障碍、生活质量下降等风险。 良性阵发性位置性眩晕主要由耳石脱落刺激半规管引起，典型表现为头部位置...
Q
孕晚期又开始孕吐怎么回事
回答： 孕晚期又开始孕吐可能与激素水平波动、胃肠功能紊乱、妊娠期高血压疾病等因素有关。 孕晚期孕吐复发常见于激素水平再次升高，尤其是人绒毛膜促性腺激素和雌激素的波动可能刺激呕吐中枢。胃肠...
Q
张嘴时一侧会响怎么办
回答： 张嘴时一侧会响可能与颞下颌关节紊乱、关节盘移位、关节炎等因素有关。可通过热敷、避免大张口动作、佩戴咬合垫等方式缓解。 颞下颌关节紊乱是导致关节弹响的常见原因，多与长期单侧咀嚼、牙...
Q
如何判断淋巴癌已经到了晚期
回答： 淋巴癌晚期通常表现为全身淋巴结肿大、体重骤降、持续发热、夜间盗汗等症状。 淋巴癌晚期患者可能出现全身多处淋巴结无痛性肿大，且肿大的淋巴结质地坚硬、活动度差。体重会在短时间内下降超...
Q
急性鼻炎能自愈吗 揭秘急性鼻炎的几种自我治疗方法
回答： 急性鼻炎通常可以自愈，但可通过自我治疗方法缓解症状。 急性鼻炎多由病毒感染引起，鼻腔黏膜出现炎症反应，表现为鼻塞、流涕、打喷嚏等症状。病毒感染具有自限性，多数患者在7-10天内可...
Q
肾衰竭失衡怎么回事
回答： 肾衰竭失衡可能与水电解质紊乱、代谢性酸中毒、毒素蓄积等因素有关。 水电解质紊乱是肾衰竭失衡的常见原因，肾脏功能受损会导致钠、钾、钙等电解质排泄异常，表现为血钾升高或血钠降低。代谢...
Q
恶性位置性眩晕症状有哪些
回答： 恶性位置性眩晕一般是指中枢性位置性眩晕，通常表现为头部位置改变时出现的短暂眩晕、恶心呕吐、平衡障碍等症状。 中枢性位置性眩晕可能与小脑或脑干病变、多发性硬化、后循环缺血等因素有关...