花菜炒西红柿——健脾开胃润肺止咳

发布于 2024-06-30 12:55

西红柿大家都知道,也叫番茄,番茄的食用率还是比较高的,可以补充丰富的番茄红素和维生素,可以有补充营养的作用。西红柿大家都爱吃,如何吃呢,可以凉拌,也可以生吃,炒着吃。西红柿和菜花一起吃,可以有健脾养胃的作用,还可以提高人体的免疫力,那么如何制作呢,下面的这道花菜炒西红柿不妨尝试一下。

花菜炒西红柿

食疗功效:健脾开胃、润肺止咳

营养价值:蛋白质、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C、糖类、纤维素、钙、磷、铁

适宜人群:尤其适合食欲不振者、大便干结者

花菜炒西红柿所需材料

主要食材花菜、瘦肉、盐、味精、姜

花菜炒西红柿的做法

1花菜切成小朵,洗净焯水,捞出沥干;香菜洗净切小段。

2西红柿洗净,切小丁。锅中加油烧至六成热。

3将花菜和西红柿丁放入锅中,再调入盐、鸡精翻炒均匀,盛盘,撒上香菜段即可。

花菜炒西红柿的功效与作用

西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便,加入少许番茄,还可以增加汤的酸甜感。花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。花菜炒西红柿此菜具有健脾开胃、润肺止咳、润肠通便、养阴生津的功效。菜花还有的纤维素比较丰富,可以有健脾养胃的作用,还可以有补肾的效果,对于健脑壮骨有一定的好处,还可以润肠通便,和西红柿一起搭配的话可以有润肠的作用,还可以健脾,调理免疫力,大家可以经常吃这样的食谱。

花菜炒西红柿的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,可以通过这道菜补充丰富的蛋白质,钙质,还有维生素碳水化合物,健脾开胃润肺止咳调节免疫,可以说是营养均衡的一道菜。具有健脑益智抗衰美容的作用,大家赶紧试试吧。

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