夏天消暑喝什么粥呢 夏天喝哪些养生粥可以更清爽

夏天暑热难耐，很多人都巴不得一天到晚都待在水缸里面，或者去游泳池里面待着不起来，但是这显然是不可能的，您还有很多您自己要做的事情，那么夏季想要消暑该做什么事情呢？夏天消暑喝什么粥呢？夏天喝哪些养生粥可以更清爽？

1、夏天养生粥

麦冬粥

专家称，麦冬味甘、微苦，性微寒，有润肺止咳，益胃清心等作用，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素A等成分。可用于夏日小孩解热、清炎、镇咳、强心，与米同煮，明显增强其益胃养阴、清热除烦之功效。

材料及做法：麦冬10克，大枣2颗，冰糖5克，白粳米150克，水500毫升。将麦冬洗净，放在沙锅内，加水上火煎出汁，取汁待用。锅内加水，烧沸，加入洗过的粳米煮粥，煮至半熟悉，加入麦冬汁和冰糖，再煮开成粥，即可。

适用人群：婴幼儿夏热时用甚宜

荷叶绿豆粥

材料荷叶2张，绿豆30克，粳米100克，冰糖适量。

制法粳米洗净浸泡半小时；将一张荷叶洗净切成3厘米左右方块，加水煮10分钟，去渣留汁待用；粳米与绿豆放锅内，将荷叶汁倒入，加水适量，熬煮成粥，加入冰糖并洗净另一荷叶覆在粥面，盖上锅盖，半个小时后拿开荷叶即可食用。

功效荷叶清热解毒，绿豆具有清热生津，利水消肿。此粥品可预防夏季中暑，也可适用于暑热烦渴、中暑等病症患者。

凉瓜鸭肉粥

材料凉瓜100克，鸭肉100克，小米100克，盐适量。

制法苦瓜去瓤，切成小丁，与洗净的鸭肉、小米一同入锅，煮沸后用小火熬煮成粥。

功效凉瓜清暑解毒、清心明目；鸭属水禽，性寒凉，既能补充过度消耗的营养，又可消除暑热带来的不适。此粥品适合夏日在户外工作的暑气较盛的人群。但阳虚体质者或感冒者慎食用。

防中暑的药粥——山楂粥

生山楂30克，粳米100克，白糖适量。生山楂加水煮成浓汁，去山楂渣后加入快熟的粥中，继续小火煮粥，煮熟后加白糖搅匀即成。

功效健脾胃，消食积，散瘀血，解暑气。山楂经现代药理证实，它能显着增强体液免疫及细胞免疫功能的作用，抗菌，抗氧化。助消化，增加冠脉血流量，强心，降压等有益作用。

防中暑的药粥——扁豆粥

扁豆、粳米各100克。将其洗净入锅加水，共煮为粥。

功效健脾益胃，清暑止泻。扁豆清解暑热之邪，又可健脾利湿。适宜暑湿引起食欲不振、恶心、呕吐、大便溏泄等症状有较好疗效，对脾胃虚弱的老人及小孩是极佳的夏季保健食品。健康人食用能扶人体正气，增强防病抗病能力。药理研究还证实它有抗菌及抗病毒作用。

防中暑的药粥——金银花粥

金银花30克，粳米100克。取银花加水煎煮后，去渣取汁，加入粳米粥中稍煮即可。

功效清热解毒，防止发生中暑，预防疗疖等感染性皮肤病。现代药理研究表明，金银花具有抑菌、抗病毒、解热、抗炎、保肝、抗氧化及免疫调节等作用。

2、胃不舒服喝什么粥好

1、麦皮牛奶粥

麦皮100G，牛奶300G，砂糖100G，黄油5G，盐适量。麦皮煮粥线以水浸泡约半小时将熟时加牛奶，再煮约10分钟，加白糖，黄油，盐煮至麦皮已烂。

2、山药百合大枣粥

将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

3、沙参米粥

北沙参，粳米，冰糖，水。每次取北沙参15克，捣碎，选用粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，加水500毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在30克，洗净切片，如法同煮为稠粥。若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉，每次用粉15克，调入粥内，同煮为稠粥。早晚二次温热服食。3～5天为一疗程。

4、莲子百合糯米粥

莲子，百合，糯米，白糖。莲子、百合少许，洗净后在水中泡20分钟。糯米洗净在锅中煮开，置小火约10分钟后，下泡好的莲子和百合。将莲子、百合、糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。

5、山药百合粥

山药一根，百合少许，燕麦片一勺，小米一杯，红枣若干。

山药去皮切块，百合、小米、燕麦片、红枣洗干净，沸水放入山药、小米、红枣小火煮，最后放入燕麦片和百合焖熟。

6、小米南瓜粥

小米、南瓜适量。南瓜去皮切块或搅成泥，小米洗净后一起放入锅中，加足量水煮30分钟。