西红柿菠菜汤——促进消化保护视力

发布于 2024-07-23 15:49

西红柿的颜色是非常的艳丽,而且味道酸甜开胃,所以西红柿做汤是非常不错的佳品,菠菜虽然说味道清淡,但是营养价值非常高,这两种食材一起搭配制作是非常不错的,不仅美味,而且非常滋补。

西红柿菠菜汤

主料:西红柿200g,菠菜300g

辅料:油适量,盐适量

做法:

1、我们是可以首先将西红柿和菠菜洗干净了,将菠菜去根,摘去黄叶,然后备用。

2、西红柿在表面轻划数刀,放入滚水氽烫至外皮翻开,捞起撕去外皮后切丁;菠菜去根后洗净,切长段。

3、在锅中放入适量的油,等油热后将西红柿炒一下,这样能使西红柿中的番茄红素充分溶解出来,但是同时可能会破坏一部分维生素C。

4、在锅中放入少半锅清水,等水开以后,把西红柿倒入锅中。

5、我们把菠菜段放入水里面,然后是再煮一会,放入一些盐和鸡精,进行调味就是可以了。

功效:西红柿里面是含有非常高的营养物质,西红柿里面的柠檬水能够很好的促进糖分代谢,帮助燃烧脂肪,所以西红柿是不错的减肥食物。菠菜里面是含有各种丰富的维生素和纤维素,菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A,可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。我们食用这款食物是可以很好的促进消化功能,对于维护皮肤和神经健康是非常重要的作用,也是我们强身健体不错的选择。

我们也是知道了西红柿菠菜汤的营养价值是非常高了,我们在生活中经常食用一些是可以很好的补充身体各种营养元素,我们如果是想要在生活中很好的强身健体,就可以尝试制作这款菜肴了。

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