猪心芹菜粥——养心润肺降血压

发布于 2024-07-24 11:04

说起喝粥,大家都不陌生,一般选择在早餐和晚餐的时候喝粥,可以有助消化补充营养的作用,同时也可以健脾胃。粥的种类有很多的呢。芹菜粥是不错的降压首选,和猪心一起搭配的话可以有养心润肺的功效,适合秋季养生。

猪心芹菜粥

原料:猪心150克,粳米75克,芹菜100克,鸡精、胡椒粉、麻油、大豆油、葱花、姜末、料酒各适量。

猪心芹菜粥的做法

1.猪心洗净,剞成麦穗花后切片;芹菜洗干净,切珠;粳米用水淘洗干净。

2.锅置旺火上,放入大豆油,投入芹菜、姜末、猪心,煸炒片刻,溅入料酒,注入清水,加入精盐及粳米,煮沸后改用文火慢慢熬煮成粥,再调入葱花、鸡精、味精、胡椒粉,淋入麻油,搅匀即可食用。

功效:猪心肉质脆嫩,性平,味甘,含蛋白质、胆固醇及铁、磷、钙等,具有定惊养心安神的功效。芹菜又叫香芹、胡芹,是一种风味独特的蔬菜。而且芹菜有很好的清肝利水的作用,经常食用可以刺激身体排毒,有很好的排毒减肥的作用。芹菜含有的纤维素是比较丰富的,而且还可以有润燥的作用,对于高血压病人来说是不错的选择,这样的搭配可以有养心润肺安神的效果大家可以试试。

关于猪心芹菜粥的做法,大家都学会了吧,方法是不是很简单呢,而且适应的人群也有很多的,可以补充丰富的营养素,养心润肺安神降血压,而且还可以滋补肠胃,对身体健康起着很大的作用。

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