西芹炒脆肚——健脾润肺养心安神

发布于 2024-07-26 12:14

西芹大家都知道的,常见的家常菜类型,它的口感清爽,脆嫩,而且很下饭。西芹可以有降压降脂的作用,而且搭配起来也比较方便,可以和很多的食物相互搭配食用。今天介绍一道大家都喜欢吃的西芹炒脆肚,可以有健脾胃安神的作用,来看看它的制作方法。

西芹炒脆肚

食疗功效:健脾润肺、养心安神

营养价值:蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙、铁

适宜人群:一般人群均可食用,特别是容易出虚汗、腹泻患者。

西芹炒脆肚所需材料

主要食材西芹、猪肚、红椒、白果肉

西芹炒脆肚的做法

1、猪肚处理干净,切条备用,放入开水中烫一下,烫熟了以后捞出了备用,红椒和西芹洗洗干净切成片,白果肉洗干净备用。

2、锅中倒油烧热,下入白果肉,红椒和西芹炒熟,加猪肚炒匀。

3、下盐和鸡精炒至入味即可。

西芹炒脆肚的功效与作用

西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。白果具有改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆力的功效。猪肚对于治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积有着很好的功效。西芹可以降压,猪肚和西芹一起吃,可以有补虚劳的作用,对于出现的肾虚肠胃不适的人群来说有好处,同时也可以有促进新陈代谢的功效,对于提高记忆力也有一定的好处。湿热痰滞患者不适合吃西芹炒脆肚这道菜。

西芹炒脆肚是一道具有健脾胃润肺作用的养生食谱,可以有养心安神的作用,对于补虚劳有好处,而且也可以有提高记忆力的功效,是一道不错的养生保健的食谱类型,可以利尿镇静,日常生活中大家可以经常这样搭配食用。

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