芹菜炒猪肚——健脾和胃养心安神

发布于 2024-02-16 10:13

猪肚就是猪胃,也是属于动物的内脏,它的营养物质丰富,而且还可以起到很好的保健的作用。猪肚的好处有很多,可以养心安神,还可以健脾胃,你知道猪肚怎么吃比较好吗,今天介绍芹菜炒猪肚的饭做法,可以健脾养胃补气血。

食疗功效:健脾和胃、养心安神

营养价值:钙、钾、钠、镁、铁、维生素A、维生素E、蛋白质

适宜人群:适宜脾胃虚弱,失眠心烦、记忆力减退,高血压等患者

禁忌人群:高血脂患者忌食

所需材料

主要食材猪肚、芹菜、红椒、盐、酱油、鸡精、豆鼓、淀粉

做法

1、猪肚洗净切丝,用盐、酱油、淀粉、抓匀上浆;芹菜洗净留梗切段;红椒洗净切丝。

2、锅置火上,注油烧热,下肚丝、芹菜、红椒快炒。

3、放入豆鼓辣酱炒出香味,调入盐、酱油炒匀,加入鸡精即可。

功效与作用

猪肚具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。芹菜具有降压降糖补铁锌等功效,它的蛋白质含量极高,更含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。此菜具有补益肠道、健脾养胃、益气固脱、镇静安神、补充营养等作用。猪肚和芹菜一起吃,可以有补虚劳的作用,可以促进食欲的同时也可以有补铁补心的效果,对于身体虚弱的人群来说效果不错,而且还可以镇静安神、

芹菜炒猪肚这道菜你学会了吗,方法简单,而且营养物质丰富,可以有安神镇静的作用,对于补虚劳有好处,可以有补铁补虚的效果,大家可以经常吃,而且芹菜还可以有降压降脂的作用,这道食谱大家可以试试,是不错的养生食谱、

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