生炒牡蛎——滋阴补肾养心安神

发布于 2024-07-26 13:52

说起牡蛎大家都不是很陌生的吧,是一种很常见的食材,而且营养物质是比较高的呢。它可以有提高体质的作用,对于安神养心有好处,还可以有滋阴补肾的作用呢,来看看这款好吃的生炒牡蛎的做法吧,可以有提高体质的作用。

生炒牡蛎

食疗功效:滋阴补肾、养心安神、健脑开胃、抗衰老

营养价值:维生素、牛磺酸、钙、磷

适宜人群:一般人群均可食用,特别是免疫力低下和肾不好的患者。禁忌人群:虚而有寒者忌食。

生炒牡蛎所需材料

主要食材牡蛎、甜椒、香菇

生炒牡蛎的做法

1、牡蛎去壳、去肠,入沸水汆熟;甜椒切菱形块,香菇切块。

2、将上汤、耗油、淀粉兑成芡汁。

3、油锅烧热,放牡蛎肉、料酒过油炒熟。加甜椒、香菇、葱、姜、蒜翻炒,用芡汁勾芡即成。

生炒牡蛎的功效与作用

牡蛎含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用。甜椒有很强大的抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且使体内的细胞活化,有着非常明显的效果。生炒牡蛎具有滋阴补肾、养心安神、健脑开胃、抗衰老等多种功效,特别适合女性适用,能改善肌肤衰老状况。这款食谱可以有抗衰的作用,对于滋阴补肾有好处,还可以起到补脑开胃的作用,对提高体质,安神有一定的效果,同时也可以有抗氧化的效果哦。大家可以经常吃。

生炒牡蛎的制作方法以及它的保健效果,上面介绍了。日常生活中这样的养生食谱可以经常吃,而且牡蛎的价格比较低适合大部分人群食用。可以促进食欲。这样的食谱可以有抗老化的作用,还可以安神的哦,所以大家不妨试试吧。

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