莴苣丸子汤——清热利尿滋阴润燥

发布于 2024-07-26 16:40

说起莴苣,相信大家都有所了解的吧,莴苣是一种很常见的营养食材类型,而且营养物质丰富的呢。莴苣可以补充丰富的维生素和矿物质,可以有滋阴润燥的作用,还可以清热利尿解毒的哦,来看看这道莴苣丸子汤的做法,可以有滋阴润燥的效果。

营养价值:

钙、镁、锌、蛋白质、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、维生素A、胡萝卜素、钾、磷

适宜人群:

宜体瘦虚弱、小便赤痛、食欲不振、便秘等患者食用

禁忌人群:

多动症儿童,患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用

莴苣丸子汤

所需材料

莴笋300克,猪肉500克,盐3克,淀粉10克,香油5克

莴苣丸子汤的做法

1猪肉洗净,剁成泥状;莴笋去皮,洗净切丝。

2猪肉加淀粉、盐搅匀,捏成肉丸子;锅中注水烧开,放入莴笋、肉丸子煮滚。

3调入盐,煮至肉丸浮起,淋上香油即可。

莴苣丸子汤的功效与作用

莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。猪肉营养丰富且能起到提味作用,增进食欲,体虚者多食可增强体质。莴笋丸子汤有利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿。莴苣可以有促进食欲的作用,还可以改善便秘,含有丰富的维生素和矿物质,可以有话就体虚作用的食材类型,同时也可以促进肠道蠕动,具有去火的效果哦。莴苣和猪肉一起吃,容易消化和吸收,还可以有增强免疫力的作用。

关于莴苣丸子汤的具体的制作的方法和它的营养价值,大家也都了解了,了解了这样的食材的一些功效,平时的时候我们就可以利用起来,清热解毒助消化健脾胃,清热利尿滋阴润燥,不妨来试试。是一道很不错的营养汤品哦,赶紧行动起来吧。

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