莴苣丸子汤——清热利尿滋阴润燥
发布于 2024-07-26 16:40
说起莴苣，相信大家都有所了解的吧，莴苣是一种很常见的营养食材类型，而且营养物质丰富的呢。莴苣可以补充丰富的维生素和矿物质，可以有滋阴润燥的作用，还可以清热利尿解毒的哦，来看看这道莴苣丸子汤的做法，可以有滋阴润燥的效果。
营养价值:
钙、镁、锌、蛋白质、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、维生素A、胡萝卜素、钾、磷
适宜人群:
宜体瘦虚弱、小便赤痛、食欲不振、便秘等患者食用
禁忌人群:
多动症儿童，患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用
莴苣丸子汤
所需材料
莴笋300克，猪肉500克，盐3克，淀粉10克，香油5克
莴苣丸子汤的做法
1猪肉洗净，剁成泥状;莴笋去皮，洗净切丝。
2猪肉加淀粉、盐搅匀，捏成肉丸子;锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。
3调入盐，煮至肉丸浮起，淋上香油即可。
莴苣丸子汤的功效与作用
莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。猪肉营养丰富且能起到提味作用，增进食欲，体虚者多食可增强体质。莴笋丸子汤有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿。莴苣可以有促进食欲的作用，还可以改善便秘，含有丰富的维生素和矿物质，可以有话就体虚作用的食材类型，同时也可以促进肠道蠕动，具有去火的效果哦。莴苣和猪肉一起吃，容易消化和吸收，还可以有增强免疫力的作用。
关于莴苣丸子汤的具体的制作的方法和它的营养价值，大家也都了解了，了解了这样的食材的一些功效，平时的时候我们就可以利用起来，清热解毒助消化健脾胃，清热利尿滋阴润燥，不妨来试试。是一道很不错的营养汤品哦，赶紧行动起来吧。
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